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關於螃蟹煮年糕的做法的餐飲百科

螃蟹煮年糕怎麼做-螃蟹煮年糕的做法
  • 螃蟹煮年糕怎麼做-螃蟹煮年糕的做法

  • “螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹炒年糕,一直是我們沿海居民的傳統菜,亦飯亦菜,有葷有素,一個人可以吃一大碗,百吃不厭.特別是在寒冷的冬天,可以吃上這麼一大碗螃蟹煮年糕,真是愜意!”食材明細主料...
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青菜螃蟹煮年糕 怎麼做-青菜螃蟹煮年糕 的做法
  • 青菜螃蟹煮年糕 怎麼做-青菜螃蟹煮年糕 的做法

  • “我的簡單午餐。。。”食材明細主料螃蟹(225克)青菜(95克)年糕片(130克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜螃蟹煮年糕的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、青菜(已洗淨切開)、年糕片2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青...
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螃蟹年糕怎麼做-螃蟹年糕的做法
  • 螃蟹年糕怎麼做-螃蟹年糕的做法

  • “和嫂子學的,味道很好。。。。”食材明細主料螃蟹(適量)輔料上海年糕(適量)麪粉(適量)配料葱(適量)油(適量)香辣蟹醬(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹年糕的做法步驟1、將螃蟹洗乾淨,切成小塊,腿和身體儘量連着,有肉的部分沾一點麪粉。2、將沾了麪粉的螃蟹放油鍋...
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螃蟹煮苦瓜怎麼做-螃蟹煮苦瓜的做法
  • 螃蟹煮苦瓜怎麼做-螃蟹煮苦瓜的做法

  • “秋風送爽,蟹肥菊香,品嚐螃蟹的最佳季節又到了,螃蟹能補骨添髓、養筋接骨、充胃液;苦瓜可增進食慾,健脾開胃;有利尿活血、消炎退熱、清心明目,兩種食材一起煮,湯清味鮮,苦瓜特有的甘涼味令湯充滿層次,但美味的蟹肉卻是高致敏性食物,在吃螃蟹的時候了可以在烹調的時候多加入一些葱、...
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水煮螃蟹怎麼做-水煮螃蟹的做法
  • 水煮螃蟹怎麼做-水煮螃蟹的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(2個)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料鹽(1匙)料酒(適量)醬油(1勺)陳醋(1勺)辣椒醬(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮螃蟹的做法步驟1、大閘蟹。2、先用刷子在水中刷洗乾淨。3、放入鍋內,加入料酒和1匙鹽。4、水開後,蓋蓋煮15分鐘。5、時間到,關火後燜3分鐘,撈起控...
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茭白煮螃蟹怎麼做-茭白煮螃蟹的做法
  • 茭白煮螃蟹怎麼做-茭白煮螃蟹的做法

  • 食材明細主料茭白(185克)螃蟹(370克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白煮螃蟹的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、螃蟹(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,合入收拾好的螃...
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螃蟹煮豆腐怎麼做-螃蟹煮豆腐的做法
  • 螃蟹煮豆腐怎麼做-螃蟹煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)螃蟹(2只)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、螃蟹(已清洗)、薑片、香葱2、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。3、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。4、燒鍋倒油燒...
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螃蟹西蘭花炒年糕怎麼做-螃蟹西蘭花炒年糕的做法
  • 螃蟹西蘭花炒年糕怎麼做-螃蟹西蘭花炒年糕的做法

  • “哥説好吃吃大半盤呢做出家人愛吃的菜”食材明細主料年糕(2條)輔料螃蟹(1個)西蘭花(100克)紅蘿蔔(20克)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹西蘭花炒年糕的做法步驟1、螃蟹從中間一拍兩段再剝殼夾腳牛筋等剁完再切。先去牛筋被大夾夾住手指皮膚2、年糕切條,放小火小油炒令其不...
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好吃的青菜螃蟹煮年糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的青菜螃蟹煮年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的青菜螃蟹煮年糕,鮮香美味要你健康!還沒有吃早飯呢,平時都吃一些雞蛋、麪包、餅類或者是麪條,今天就來創新一下,來做這款好吃的青菜螃蟹煮年糕。這道小吃的名字就已經揭示了所需要的食材——青菜、螃蟹、...
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圓蛤煮螃蟹 怎麼做-圓蛤煮螃蟹 的做法
  • 圓蛤煮螃蟹 怎麼做-圓蛤煮螃蟹 的做法

  • 食材明細主料螃蟹(185克)圓蛤(255克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香葱2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、...
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螃蟹煮粉絲怎麼做-螃蟹煮粉絲的做法
  • 螃蟹煮粉絲怎麼做-螃蟹煮粉絲的做法

  • 食材明細主料螃蟹(2只)粉絲(60克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹煮粉絲的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、粉絲、薑片、香葱2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入已剪...
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芝心年糕辣炒螃蟹怎麼做-芝心年糕辣炒螃蟹的做法
  • 芝心年糕辣炒螃蟹怎麼做-芝心年糕辣炒螃蟹的做法

  • 食材明細主料小娘蟹(600g(母梭子蟹))芝心年糕(200g)輔料韓國辣醬(適量)蒜(1頭)黃油(40g)花生油(20g)鹽(3-5g)白胡椒粉(適量)香葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝心年糕辣炒螃蟹的做法步驟1、挑選新鮮的小娘蟹(就是母的梭子蟹),洗淨,剝去外殼和腮,用乾淨牙刷輕輕刷洗乾淨,用廚房剪刀將一隻...
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螃蟹的吃法-煮活螃蟹多久熟
  • 螃蟹的吃法-煮活螃蟹多久熟

  • 現在的交通非常便利,雖然一年四季都可以吃到螃蟹,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季節,秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。每年的九月十月份螃蟹黃多,蟹油滿,那麼煮活螃蟹多久熟?一、煮活螃蟹多久熟關於煮螃蟹,許多小夥伴都拿不準時間和水量,其實煮螃蟹的時間和水量是和需要煮的螃蟹的大小、...
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螃蟹煮乾絲怎麼做-螃蟹煮乾絲的做法
  • 螃蟹煮乾絲怎麼做-螃蟹煮乾絲的做法

  • 食材明細主料螃蟹(適量)乾絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螃蟹煮乾絲的做法步驟1、螃蟹洗淨切塊。2、生薑切絲。3、乾絲洗淨。4、鍋中放入適量油下入薑絲爆香。5、放入螃蟹煸炒。6、炒至螃蟹變色。7、放入乾絲翻炒。8、加入適量鹽和水。9...
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蟹味菇菜芯煮年糕怎麼做-蟹味菇菜芯煮年糕的做法
  • 蟹味菇菜芯煮年糕怎麼做-蟹味菇菜芯煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)蟹味菇(50克)菜芯(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇菜芯煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、蟹味菇(已清洗)、菜芯(已清洗)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒...
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螃蟹煮蒲瓜怎麼做-螃蟹煮蒲瓜的做法
  • 螃蟹煮蒲瓜怎麼做-螃蟹煮蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(345克)螃蟹(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螃蟹煮蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜(已去皮清洗切開)、螃蟹(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開。5、...
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螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做
  • 螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做

  • “朱麗葉家在海邊,經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷,但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月,梭子蟹開始上市,我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃,是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹(一隻約半斤)年糕(200g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(...
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千張煮螃蟹 怎麼做-千張煮螃蟹 的做法
  • 千張煮螃蟹 怎麼做-千張煮螃蟹 的做法

  • “【千張煮螃蟹】簡單的家常菜,好味道。。。連湯汁拌飯也是美味的。。。”食材明細主料螃蟹(305克)千張(45克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、千張(已切開)、香葱2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用...
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清煮螃蟹的做法-煮螃蟹怎麼煮
  • 清煮螃蟹的做法-煮螃蟹怎麼煮

  • 螃蟹是大家日常生活中很喜歡吃的河鮮類的食物,有大閘蟹等等很多種類,可是大家知道怎麼煮嗎?很多人喜歡吃,但是又不會煮,很是煩惱,接下來,小編就要教給大家煮螃蟹的方法,很實用哦,希望能夠幫到大家。煮螃蟹是一個費時間又費體力的活,大家準備好一起來煮螃蟹了嗎?平時有些人購買新鮮...
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蘿蔔煮螃蟹怎麼做-蘿蔔煮螃蟹的做法
  • 蘿蔔煮螃蟹怎麼做-蘿蔔煮螃蟹的做法

  • “滋陰潤燥的蘿蔔,在這個季節食用非常有益於身體健康。【蘿蔔煮螃蟹】簡單的家常菜,味道鮮美。。。”食材明細主料蘿蔔(295克)螃蟹(300克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔煮螃蟹的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切開)、螃蟹(已清洗)...
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水瓜煮螃蟹怎麼做-水瓜煮螃蟹的做法
  • 水瓜煮螃蟹怎麼做-水瓜煮螃蟹的做法

  • “水瓜煮螃蟹,我們這裏的特色菜。水瓜好像很多地方叫絲瓜,廣東把有菱絲瓜才叫絲瓜,無菱絲瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合,特別是剛換殼的螃蟹,我們叫水蟹。水蟹的肉不多,殼裏都是水,所以叫水蟹。水蟹雖然沒肉,但肉汁鮮甜,和水瓜一起煮,鮮美無比,所以,這道菜是本地有名的特色菜。...
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螃蟹炒年糕的做法
  • 螃蟹炒年糕的做法

  • 很多小夥伴都喜歡探索各種美食的做法,在家動手研究食譜,犒勞一下自己。不知道大家有沒有聽説過螃蟹炒年糕這道菜呢?我們都單獨吃過年糕和螃蟹,但是將二者結合在一起又能碰撞出怎樣的美味火花呢?今天小編就為大家介紹一下這道菜的做法。螃蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、細香葱...
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長瓜煮螃蟹怎麼做-長瓜煮螃蟹的做法
  • 長瓜煮螃蟹怎麼做-長瓜煮螃蟹的做法

  • “現在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的時候,螃蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。。。”食材明細主料長瓜(260克)螃蟹(320克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長瓜煮螃蟹的做法步驟1、食材:長瓜、螃蟹(已清洗)2、將已清洗好...
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螃蟹炒年糕怎麼做-螃蟹炒年糕的做法
  • 螃蟹炒年糕怎麼做-螃蟹炒年糕的做法

  • 食材明細主料石頭蟹(500g)年糕(500g)輔料菜油(1000g)色拉油(適量)孜然粉(適量)大葱(1個)青辣(3個)幹辣椒(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)白糖(一點點)小葱末(一點點)蒜(10顆)雞蛋(1個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹炒年糕的做法步驟1、將石頭蟹洗淨剝開殼再去掉裏面的腮對半切開2、準備一...
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避風塘年糕炒螃蟹的做法 步步高昇--避風塘年糕炒螃蟹 避風塘年糕炒螃蟹怎麼做
  • 避風塘年糕炒螃蟹的做法 步步高昇--避風塘年糕炒螃蟹 避風塘年糕炒螃蟹怎麼做

  • “避風塘炒蟹,是一道經典的粵菜,味道香濃鮮美。年糕炒蟹,一道紅紅火火的菜,用它來做年菜,寓意步步高昇,今天,我來把這兩道菜結合在一起,做出這道創新的年菜,避風塘年糕炒螃蟹,祝願各位事業步步高昇,日子紅紅火火。本來避風塘炒螃蟹一般用的是海里的肉蟹,這次我用的是毛蟹。公毛蟹這個...
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