水煮螃蟹怎麼做-水煮螃蟹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮螃蟹的做法步驟

• 1、大閘蟹。

• 2、先用刷子在水中刷洗乾淨。

• 3、放入鍋內，加入料酒和1匙鹽。

• 4、水開後，蓋蓋煮15分鐘。

• 5、時間到，關火後燜3分鐘，撈起控幹水分裝盤。

• 6、下面做蘸醬，準備姜蒜末。

• 7、起鍋熱油，爆香姜蒜。

• 8、炒香的姜蒜油放入碗中，加入醬油和陳醋。

• 9、再放適量的辣椒醬。

• 10、拌勻，蘸醬做好。

• 11、成品。非常鮮美哦！