- “每年三五月間,江南大地綠意葱葱,處處生機盎然,都市猶如五線譜似的鋼精水泥建築間,中老年‘音樂家們’也隨之披上春意濃濃的時髦彩裝,出現在人才濟濟充滿春意的春季食材招聘會,競選各自中意的新秀,為春天的到來譜寫【美食之春交響曲】樂章……【美食之春交響曲】春之風韻——土...
- 31966
- “美食背後的故事~:轉眼就到春節了,春天也是最美的季節,今天中午也是自己吃飯,但是,再簡單的美食也不能缺少多種維生素及微量元素,有報道説,每天至少要吃18種以上的食材,才能讓體內維持正常的生理平衡,大家看看這頓美餐是否非常豐富呢。至於牛肉,雞蛋,蔬菜沙拉,有什麼營養及功效,想必...
- 19740
- “今年春節只吃素餃子,當然要多點種類了,呵呵”食材明細主料杏鮑菇(適量)平菇(適量)草菇(適量)香菇(適量)土豆粉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(四個)韭菜(少許)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆粉菌菇的做法步驟1、準備原料。香菇、木耳、土豆粉提前一晚泡水,杏鮑菇、香...
- 24409
- “【美食之春交響曲】春之風韻——教你烹飪嫩綠多汁《蒜蓉四季豆》每年三五月間,江南大地綠意葱葱,處處生機盎然,都市猶如五線譜似的鋼精水泥建築間,中老年‘音樂家們’也隨之披上春意濃濃的時髦彩裝,出現在人才濟濟充滿春意的春季食材招聘會,競選各自中意的新秀,為春天的到來譜...
- 30261
- “【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《鹹菜毛豆豆瓣酥》我的童年隨父部隊遊走在江南山水村落和城鄉之間,到了春夏季節,特別是在雨後、田野禾苗在雨水的輕吻和漂洗後,顯得格外的翠綠通透,空氣也格外地清新誘人。雨後的江南水田邊流淌着淅淅瀝瀝的渠水聲、鯽魚潑水穿越聲、落水拍...
- 29698
- 立春是我國二十四節氣裏中的第一個節氣,也是我國重要的傳統節日之一。俗話説得好“一年之計在於春”,立春意味着一年中最美的季節的到來。大家都知道,像這種二十四節氣一般都會有一些流傳下來傳統習俗,那麼你知道立春時節有哪些必吃的食物嗎?立春的習俗裏有哪些可口的美食呢?...
- 28515
- 不知道各個地方的朋友在過年的時候都喜歡吃什麼食物呢,每個地方的風俗習慣不一樣,因此吃的食物也會不一樣,今天我們就給大家介紹一下中國有哪些傳統的飲食習慣,看看有沒有和你家是一樣的呢,大家看看我們的介紹,也能夠了解很多別的地方的春節飲食風俗。春節的風俗之飲食篇1.餃子...
- 22575
- “【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《青椒毛豆炒肉絲》江南的春天陽光明媚、大地綠葉葱葱,每當此時我總是裝備好魚具,帶上一隻豬腿,去我的漁夫朋友那裏垂釣,每次老漁夫都會吩咐嫂子,埕夜露未乾採摘最新鮮的素菜,並準備好垂釣誘魚用的豆餅、菜籽餅等,而我帶去的新鮮豬肉,真好與其素...
- 20773
- ““立春”是二十四節氣之首。立春這天陽和起蟄,萬物復甦。春姑娘踏着輕輕的舞步款款而來、盛裝蒞臨。我國南方正如“碧玉粧成一樹高,萬條垂下綠絲絛”的春意盎然之景象。春是愜意的,藉着春意創意一款春之韻皮凍(由苗芽菜支豬皮漿巧妙搭配)。寓意春的氣息,春意盎然之意。”食...
- 30917
- 春天就開到了,萬物開始復甦。位於江蘇無錫的人家,也開始了屯起了蔬菜,為什麼呢?是因為在無錫,春分是一個非常重要的節氣,無錫人家家户户都是要過春分的。那無錫春分吃什麼菜呢?今天就和小編一起,走進無錫,走進春分。一、無錫春分吃什麼菜在採訪了小編身邊的好幾個無錫的朋友後,小...
- 19659
- “食材:備好餡:土豆泥加豬肉泥,加適量的鹽拌勻待用。麪粉適量,鹽,食用油。過程:1、取適量的麪粉加小點鹽和清水揉成麪糰醒1小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、搓成長條,切成小點。4、用擀麪槳擀成麪皮,要擀得薄薄的哦!5、依次包取麪皮包進餡,做成春捲。如圖。6、放進燒好油的鍋裏油...
- 17504
- 江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。春色充滿詩情畫意,被幹糧壓抑了一個冬天的味蕾怎麼拒絕得了嬌嫩翠綠的時蔬?食髓知味的老饕們又怎麼不知道至鮮的春味隱藏在大山裏面呢?如今,深圳一家知名餐飲企業—糧好餐飲集團,通過現代化的健康食品技術,將大山裏的原生態食材搬上餐桌上,讓消...
- 4941
- “給生活添點色彩,能讓平凡的食材像藝術品一樣,呈現在家裏的餐桌上是我一直努力做的事情,我相信無論任何食材都有它獨特的美···土豆是伴隨我們生活中很常見、很健康的食材,記得小時候,北方的冬天很冷,外面飄着鵝毛大雪,奶奶會在爐火燒的正旺的時候,在爐蓋上,鋪一層爐灰,然後挑選...
- 12297
- 食材明細主料獼猴桃(2個)香蕉(1個)輔料桔子(1個)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)擺盤之椰風海韻的做法步驟1、準備好食材!2、香蕉對切開,擺好!3、獼猴桃切條之後擺成椰子樹的樹葉樣子!4、桔子掰開一瓣一瓣的擺到香蕉下面!5、最後用橘子皮剪出太陽的形狀就可以了!6、成品欣賞!7、成...
- 31371
- “紅小豆做春餅,做成甜口的。”食材明細主料麪粉(適量)紅小豆(適量)輔料花生油(少許)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春餅之紅豆餅的做法步驟1、紅小豆提前一天用清水浸泡2、泡發後放料理機裏打成漿3、為了煎餅易成型,把漿再過濾一次4、濾過的漿里加入適量麪粉,打成稀糊5、攪拌...
- 15888
- “【美食之春】——綠意獻鮮每年三五月間,江南大地上漸漸萌發出片片綠意,池塘小溪魚蝦肥壯,鮮活頑皮,嬉戲玩耍,翻波逐流,魚米之鄉生機盎然,向世人炫耀:“春風又綠江南岸”。長在江南的豌豆就像江南水鄉的女孩那樣蜿蜒靈動清純可人......,它幼綠纖細的玉腕,奮力牽動着碩大的綠葉向上...
- 22087
- “春天是色彩斑斕的,春天的味道是會讓人從味蕾開始把心情變得愉悦的味道。春之韻慕斯里麪包含了抹茶的清新,草莓的香甜,香草椰香的濃烈,一口下去,好心情會跟着味蕾跳動起來哦”食材明細蛋糕體雞蛋(2個)牛奶(20克)玉米油(20克)低筋粉(35克)細砂糖(27克)抹茶慕斯層抹茶粉(5克)淡奶油(160克)吉...
- 9671
- “【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《韭菜毛豆炒毛蛤》我的童年隨父部隊遊走在江南山水村落和城鄉之間,但特別喜歡去外婆家小住,因為那是個東海海防區域,一般人嚴禁出入,只有當地村民和漁民方可有侷限地出入,而我那裏的官兵均認識可以隨意玩耍,就因為是禁地,所以,灘頭濕地、蘆葦叢...
- 5131
- “【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蠔油綠芥藍》綠葉菜是營養價值最高常吃好守衞健康好處多説到蔬菜的營養價值,有人歌頌番茄,説番茄紅素能抗氧化;有人推崇青椒,説它維生素C是蔬菜之冠;有人讚美西方人心中的貴族蔬菜蘆筍,因為它富含抗癌物質蘆丁;還有人擁護胡蘿蔔,因為...
- 16812
- 春分過後,很多朋友都有渾身乏力,甚至抵抗力下降的感覺。健康專家指出,這是人體生理機能隨着自然節氣變化而出現的一種生理現象。根據中醫學“春夏養陽”的原則,在春夏之交的過渡時期,除了適當的户外運動,也別忘了食養內調。具體要怎麼內調養生呢?此時天氣雖已開始變熱,但尚未進...
- 22121
- “【美食之春交響曲】——春之風韻《糖醋酸辣老來俏》每年三五月間,江南大地綠意葱葱,處處生機盎然,都市猶如五線譜似的鋼精水泥建築間,中老年‘音樂家們’也隨之披上春意濃濃的時髦彩裝,出現在人才濟濟充滿春意的春季食材招聘會,競選各自中意的新秀,為春天的到來譜寫【美食之春...
- 32516
- “立春了,期待春暖花開”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料韭黃(適量)菠菜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春之餃的做法步驟1、準備豬肉餡,韭黃,菠菜,葱2、把菠菜榨汁3、把菠菜汁加入麪粉中和成麪糰4、把豬肉餡細細的剁一遍,葱切碎5、...
- 11795
- “春天到了,處處綠色,做了綠色的餅,也是歡迎春天的到來”食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)春之綠餅的做法步驟1、準備原料之芹菜2、芹菜切粒放入料理機裏打汁3、打好的芹菜汁4、加入適量麪粉,攪拌均勻,加入少許鹽調味5、熱...
- 9871
- “【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蒜米米莧》綠葉情懷天添美食綠葉菜是營養價值最高常吃好守衞健康好處多説到蔬菜的營養價值,有人歌頌番茄,説番茄紅素能抗氧化;有人推崇青椒,説它維生素C是蔬菜之冠;有人讚美西方人心中的貴族蔬菜蘆筍,因為它富含抗癌物質蘆丁;還有人...
- 32782
- “春筍土豆燒鹹肉春筍這個菜中春筍與土豆同煮吸收了鹹肉中的鹹香葉,嚐起來特有有一番風味。”食材明細主料鹹肉(適量)春筍(適量)土豆(適量)黑木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍土豆燒鹹肉的做法步驟1、材料準備:鹹肉洗淨切塊,春筍剝去筍衣後洗淨切滾刀塊,土豆去皮洗淨...
- 9707