香酥藕餅怎麼做-香酥藕餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥藕餅的做法步驟

• 1、食材:豬肉餡、蓮藕絞碎，糯米浸泡半小時，青紅椒碎，葱花。

• 2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、葱花、澱粉、雞蛋攪拌均勻。

• 3、蓮藕碎攥幹水份放入肉餡中。

• 4、攪拌均勻。

• 5、擠成丸子裹上糯米。

• 6、按扁。

• 7、放入鍋中水開蒸半小時。

• 8、平底鍋中放油，放入蒸好的糯米藕餅。

• 9、小火煎至兩面金黃。

• 10、放入青紅椒，撒上五香椒鹽粉即可。

• 11、成品圖。