酥香美味酥炸藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酥炸藕，是一道酥香可口的美食，主要原料有藕，豬肉，雞蛋，麪粉等，蓮藕多產於我國湖北地區，味道清新，口感脆香，蓮藕切片包裹肉餡入鍋油炸後，豬肉餡的油脂滲入到蓮藕中，蓮藕吃起來醇香美味，外表酥脆金黃，內部豐腴柔軟，營養豐富，葷素搭配，非常好吃。

主料

蓮藕 ：100
豬肉 ：100

輔料

大葱 ：10
鹽 ：5
雞蛋 ：20
麪粉 ：50

具體步驟

蓮藕洗淨去皮切片

豬肉與大葱切丁混合加生抽，鹽調成肉餡

麪粉加雞蛋液，水調成麪糊

蓮藕中間加餡料

蓮藕表面包裹麪糊

入鍋炸至兩面金黃即可