![好吃酥炸藕如何做簡單又好吃]( "好吃酥炸藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酥炸藕是一道既可以作為主菜又可以當做小吃的美味佳餚。對於很多吃飯沒有胃口或是不想吃飯的人或是想要減肥的人來説，這是一個非常好的選擇。這道酥炸藕不僅是很好吃的一道主菜，在飯前吃還可以起到開胃的作...
- 22209
![香脆的酥炸藕如何做簡單又好吃]( "香脆的酥炸藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎燜煮燉等等食物的做法，人人都喜歡香氣可口的飯菜，那種看起來就給人很美味的感覺即使嚐起來也好像好吃挺多的。蓮藕我一直以為就只能是用來熬熬湯，炒一下的做法，再不然就是藕粉，前幾天我到阿姨家吃飯她家新挖...
- 18696
![酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法]( "酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法")
- 食材明細主料藕（1節）輔料雞蛋（1只）澱粉（1勺）植物油（（炸）500g）調料鹽（適量）五香粉（少許）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕片的做法步驟1、藕去皮切片。2、雞蛋打碗里加鹽，五香粉攪拌均勻。3、雞蛋液里加入澱粉再次拌均勻。4、藕片放蛋糊裏蘸滿蛋糊。5、放五成熱的油裏中火炸。6、...
- 5299
![酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做]( "酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麪糊材料圖3、香菇下開水鍋吊水4、吊好水的香菇切小丁備用5、葱姜切末放進五花...
- 7527
![香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做]( "香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）豬肉（200克）輔料雞蛋（1個）糯米粉（50克）麪粉（50克）鹽（1匙）雞精（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）香油（1匙）油（1匙）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨，外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入水中浸泡一會4、將豬肉剁成肉泥5、將肉餡中加入鹽，雞精，...
- 12992
![酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法]( "酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法")
- “這是我家少爺和老佛爺兩個寶貝點的菜。同樣的餡料，少爺的另外加了生抽又多放了食鹽。用澱粉和麪粉加雞蛋調的麪糊，炸出來的藕外酥裏嫩。”食材明細主料蓮藕（1塊）食用油（若干）麪糊雞蛋（一個）麪粉（100g）澱粉（50g）清水（適量）食鹽（小許經理）餡料豬肉（250g）香菇（3個）蓮藕（小許）韭菜（60g）食鹽（2g）生抽（5g...
- 8745
![酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法]( "酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法")
- 食材明細主料蓮藕（三節）豬肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料葱（適量）姜（兩片）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸藕餅的做法步驟1、將豬肉打碎，加入葱末，薑末，鹽，糖，料酒攪拌均勻。2、蓮藕颳去皮，洗淨。3、切片，兩片一連。4、拿一個藕夾。5、放入適量肉餡。6、用...
- 8643
![炸香酥藕盒怎麼做-炸香酥藕盒的做法]( "炸香酥藕盒怎麼做-炸香酥藕盒的做法")
- “#花樣美食#提起油炸食品，許多人是又愛又恨；愛它的香、酥、脆，恨它油大會長肉；可是每看到油炸食品時，特別是快要過年時，走到哪都能聞到炸東東的味道，不禁讓我想起了兒時的往事。那時物質條件有限大都憑票供應，數量極少又沒冰箱；買回的新鮮年貨食材，除了蒸煮燉滷外，剩下的都得下油鍋...
- 14534
![炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料葱（1小束）麪粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間，放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻，然後把夾好...
- 17458
![酥炸藕丸如何做簡單又好吃]( "酥炸藕丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：500輔料生薑：適量鹽：半勺油：適量具體步驟1.蓮藕500克，儘量選擇稍脆嫩一些的藕，但又不要象新花藕那樣過於嫩，刨去外皮清洗乾淨；2.用笠缽擦成泥或者用攪拌機攪打成泥；3.將泥漿用紗布包裹後稍稍擰乾，不用擰得太乾...
- 9024
![酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做]( "酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（300g）澱粉（2勺）輔料油（適量）黑胡椒粉（0.5匙）鹽（0.5匙）燒烤料（1勺）辣椒醬（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕片的做法步驟1、準備一根蓮藕去皮洗淨備用。2、蓮藕切片清洗一下放入開水中焯水至藕片焯熟但時間不能過長影響口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
- 17588
![酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法]( "酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法")
- “外皮酥香，藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉（適量）藕（一節）肉餡兒調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（可選）葱姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（一點點）麪糊調味麪粉（三分之二）紅薯澱粉（三分之一）鹽（適量）花椒粉（適量）柴雞蛋（2個）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕夾的做法步驟1、豬前腿肉適量...
- 30740
![香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法]( "香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法")
- “蓮藕這樣做又香又酥好吃極了”食材明細主料蓮藕（1個）輔料雞蛋（1個）麪粉（50g）麪包糠（適量）植物油（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸蓮藕的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成片撒點鹽拌勻3、蘸一層面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入預熱好的空炸鍋裏並滴入幾滴...
- 15274
![炸藕盒的做法 如何讓炸藕盒保持長久酥脆——炸藕盒 炸藕盒怎麼做]( "炸藕盒的做法 如何讓炸藕盒保持長久酥脆——炸藕盒 炸藕盒怎麼做")
- “長久的多久，永遠有多遠。藕盒炸好出鍋後，一般在半個小時，最長不超過一個小時，就會綿軟，口感不再酥脆。如何讓炸藕盒保持長久酥脆？讓炸藕盒保持酥脆的關鍵是脆漿糊調製，糊的調製必須按一定的比例。首要知道組成脆漿糊原料各自的作用。麪粉，生粉，泡打粉，雞蛋清，由幾種原料調和以熱油...
- 5546
![酥香美味酥炸藕如何做簡單又好吃]( "酥香美味酥炸藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥炸藕，是一道酥香可口的美食，主要原料有藕，豬肉，雞蛋，麪粉等，蓮藕多產於我國湖北地區，味道清新，口感脆香，蓮藕切片包裹肉餡入鍋油炸後，豬肉餡的油脂滲入到蓮藕中，蓮藕吃起來醇香美味，外表酥脆金黃，內部豐腴柔軟，營養豐...
- 32127
![酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子（無油炸） 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做]( "酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子（無油炸） 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做")
- “開學了！這款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都搶着吃。小孩常吃它，不僅提高免疫力，還增強記憶力，學習倍兒棒脆的香菇蓮藕丸子，寓意團團圓圓，圓圓滿滿，幸福美好，樂慈慈。採用的食材是香菇、蓮藕，做成的丸子，用空氣炸鍋無油炸出香脆丸子，可以當零食也能做菜，無油炸更健康。”食材明細主...
- 28874
![炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做]( "炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做")
- 食材明細主料藕（1斤）豬肉餡（適量）輔料麪粉（適量）醋（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之間加肉餡（肉餡放鹽味精葱薑末醬油香油調好）2、麪粉加一點鹼面再往鹼面上倒一點醋，你會發...
- 27724
![酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做]( "酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做")
- “東北生東北長的我，小時候沒吃過藕。偶而，喝過一盅藕粉，那種少有的清香殘存在脣齒間，腦子裏便浮現出荷的風姿，想，這推俗的香氣是荷的魂呢。又想，荷敗才有蓮蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少離聲，鎖斷天涯訴幽悶。”於是，彷彿聽見斷藕處那絲絲縷縷的纏綿如歌如泣，不知道磨藕粉的人...
- 12365
![酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法]( "酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法")
- “蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕，以湖北為最，被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質，藕絲中還含有粘多糖，是提高免疫力、強身健體的重要營養物質。蓮藕生用性寒，有清熱涼血的作用，可...
- 19263
![酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法]( "酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法")
- “白色食物入肺經，比較適合冬天寒冷乾燥的氣候。”食材明細主料豬絞肉（400克）蓮藕（1節）胡蘿（1塊）雞蛋（1個）輔料葱末（適量）姜粉（1勺）調料食用油（適量）鹽（1調味勺）醬油（1勺）蠔油（適量）拌餡料（1調味勺）雞粉（適量）水澱粉（適量）麪粉（1大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸藕丸的做法步驟1、肉餡裏放入...
- 9999
![蓮藕酥的做法 酥點系列之二——蓮藕酥 蓮藕酥怎麼做]( "蓮藕酥的做法 酥點系列之二——蓮藕酥 蓮藕酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）酥皮油（350克）豆沙餡（150克）海苔（1張）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蓮藕酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋、和適量的水揉成麪糰。麪糰的軟硬和酥皮油的軟硬相當。2、把麪糰擀開，酥皮油放在中間。3、包起酥皮油，擀成大片。4、擀成大片...
- 12868
![酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法]( "酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法")
- “這道菜是我們老家春節必上的一道菜，可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕（一支）輔料肉餡（300克）花生油（300克）葱（少許）五香粉（少許）鹽（少許）麪粉（100克）雞蛋（一個）泡打粉（少許）姜（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炸藕合的做法步驟1、蓮藕一個，洗淨切成5毫米左右的薄片備用，傳統的做法...
- 32305
![香酥炸藕盒怎麼做-香酥炸藕盒的做法]( "香酥炸藕盒怎麼做-香酥炸藕盒的做法")
- “過年過節迎朋宴客，有一道菜即家常又非常受歡迎的，那就是炸藕合。説到炸藕合，我的記憶中只有過年的時候我家才會炸上一大盆。親戚朋友來串門留下吃頓飯，上盤炸好的藕合這都是好東西。原因原是那個時候物資貧乏不像現在這樣豐富。白蓮藕去皮切片中間加上調好的肉餡，再裹上面糊...
- 23546
![炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做]( "炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做")
- “蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維，能幫助消化、防止便祕，供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環。炸藕盒是一道家常菜，取蓮藕一節削去外皮，切成夾刀片，分開藕片夾上肉餡，裹麪糊進油炸至金黃，一口咬下去既有外皮焦香，又有蓮藕的清香還有肉餡的醇香，滿嘴流油，...
- 13869
![酥炸藕盒如何做簡單又好吃]( "酥炸藕盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：適量藕：適量輔料生抽：適量鹽：適量香油：適量雞蛋：適量具體步驟1.買回來的肉（肥瘦三七分），攪成肉餡，加入葱薑末，打入半個雞蛋，加入適量生抽、鹽和香油，將兩湯匙水一點一點打進肉餡裏2.藕洗乾淨3.去皮4.切片5.取一個大...
- 5609
味味甜
