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關於栗子香菇烏雞湯的餐飲百科

栗子香菇烏雞湯怎麼做-栗子香菇烏雞湯的做法
  • 栗子香菇烏雞湯怎麼做-栗子香菇烏雞湯的做法

  • “栗子味甘、性温,有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂,增強人體的免疫力。烏雞具有滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,能調...
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烏雞香菇紅棗湯怎麼做-烏雞香菇紅棗湯的做法
  • 烏雞香菇紅棗湯怎麼做-烏雞香菇紅棗湯的做法

  • “現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,而膽固醇和脂肪含量卻很低,是營養價值極高的滋補品。老年人、少年兒童、婦女均可食用,體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人更宜食...
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鮑魚香菇烏雞湯怎麼做-鮑魚香菇烏雞湯的做法
  • 鮑魚香菇烏雞湯怎麼做-鮑魚香菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞肉(250g)鮑魚(2個)輔料香菇(1把)目魚乾(半隻)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋,加入水放高壓鍋20分鐘。2、忘了拍成品圖。出鍋前調入鹽巴味精,開吃。3、忘了怕張美美的成品圖。...
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濃香的烏雞栗子湯如何做簡單又好吃
  • 濃香的烏雞栗子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘烏雞栗子湯,烏雞加上栗子,都是營養豐富的食材,加在一起營養滿滿,這樣煲出來的烏雞栗子湯口感也是極佳的,大家都知道煲湯最重要的就是口感和營養了,試問這麼一個既有口感又有營養的湯又有多少呢,很顯...
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香菇板栗老雞湯怎麼做-香菇板栗老雞湯的做法
  • 香菇板栗老雞湯怎麼做-香菇板栗老雞湯的做法

  • “滋補”食材明細主料老雞(1/2支)香菇(300克)輔料板栗(300克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香菇板栗老雞湯的做法步驟1、老雞洗淨2、板栗洗淨3、香菇用温水浸二十分鐘4、開鍋放材料煮三至四小時完成...
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無油香菇栗子雞怎麼做-無油香菇栗子雞的做法
  • 無油香菇栗子雞怎麼做-無油香菇栗子雞的做法

  • “香菇燉雞、栗子燉雞都做過,如果把栗子、雞、香菇一起烹製味道想必也是不錯的。不過要是用傳統的烹製方法做個簡單的做個香菇栗子雞,感覺沒有新鮮感,也沒了做菜的興趣。其實做菜有時候需要心情,需要那個衝動的心勁,沒有了興趣做出的菜也是索然無味的。烹飪雞肉的菜,最討厭的也...
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花菇烏雞湯怎麼做-花菇烏雞湯的做法
  • 花菇烏雞湯怎麼做-花菇烏雞湯的做法

  • “無雞不成宴,有時候做白切又怕吃剩下來,有時候做爆炒,又怕浪費好食材。一般家裏如有家宴,那肯定會去山裏人家買上一隻放養的雞。這類雞做白切有味,做雞湯更是養人。今天我就用這半邊烏雞做了一款烏雞湯,用花菇調配了味道,我家裏人十分的喜歡,現在跟朋友們一起分享一下,喜歡的也可...
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烏雞香菇人蔘湯怎麼做-烏雞香菇人蔘湯的做法
  • 烏雞香菇人蔘湯怎麼做-烏雞香菇人蔘湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)人蔘(幾根)香菇(幾個)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏雞香菇人蔘湯的做法步驟1、烏雞去除內臟,香菇洗乾淨,人蔘,生薑入鍋。2、好有營養的人蔘烏雞湯。3、大火燒開,轉小火慢慢燉30分鐘。4、加入少許鹽。5、成品圖來一張,晚餐。6、營養價...
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蘿蔔板栗煲烏雞湯怎麼做-蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法
  • 蘿蔔板栗煲烏雞湯怎麼做-蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法

  • “秋季女人養顏湯水”食材明細主料板栗(15粒)烏雞(半隻)瘦肉(300g)姜(3片)白蘿蔔(半個)元肉(適量)薏米(適量)紅棗(2個)枸杞(適量)麥冬(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法步驟1、材料詳細(如圖)2、肉類飛水洗乾淨待用。(烏雞去皮)3、把材料全部放入鍋裏,出枸...
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雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法
  • 雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法

  • “立秋之後分早晚,温度也有所下降,正是喝湯好時節!今來一款:雙菇烏雞湯,野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來!”食材明細主料烏雞(半隻)野生紅菇(適量)野生香菇(適量)紅棗(適量)葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇烏雞湯的做法步驟1、兩種野...
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栗子燉烏雞怎麼做-栗子燉烏雞的做法
  • 栗子燉烏雞怎麼做-栗子燉烏雞的做法

  • “想喝湯啦,家裏有以下食材,就這樣燉起來咯。”食材明細主料栗子(12顆)烏雞(6小塊)温水(300ml)輔料薑片(2一3片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子燉烏雞的做法步驟1、開水焯一下,待用。2、飲水機的開水晾涼(不能直接用涼水)…倒入食材。3、放進電燉鍋,調好時間,開始燉。4、...
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香菇烏雞湯怎麼做-香菇烏雞湯的做法
  • 香菇烏雞湯怎麼做-香菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)幹香菇(100克)輔料小葱(4根)姜(1塊)枸杞(1抓)調料料酒(1湯匙)鹽(3克)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇烏雞湯的做法步驟1、食材集合。2、香菇清洗乾淨,入温水中浸泡30分鐘,香茹水不要倒掉,沉澱後的香茹水可以入湯,非常香醇。3、烏雞請店老闆斬塊,清除雞肺,扯掉...
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香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法
  • 香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)香菇(適量)蟲草花(少許)輔料風姜(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蟲草花烏雞湯的做法步驟1、焯好水的烏雞,去皮,去油脂。2、提前泡軟的香菇,清洗一下的蟲草花,風姜。3、將所有食材放入電飯煲裏。4、添加適量的開水,按煲湯鍵,默認90分鐘完成...
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烏雞板栗湯怎麼做-烏雞板栗湯的做法
  • 烏雞板栗湯怎麼做-烏雞板栗湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)板栗(15粒)幹百合(10g)幹芡實(10g)蓮子(20g)紅棗(5粒)枸杞(10g)輔料姜(5片)胡椒粉(一勺)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞板栗湯的做法步驟1、準備好各種食材,板栗去皮清洗乾淨。2、烏雞半隻。3、剁成大塊。4、把姜的頭頭尾尾切出來,剩下的切片。5、起...
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香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做
  • 香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做

  • “朋友送了一隻山上散養的雞,和香菇栗子同燉,很好吃。”食材明細主料雞(半隻)栗子(適量)土豆(2個)幹香菇(適量)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)醬油(1勺)油(適量)鹽(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇栗子燉雞的做法步驟1、將雞剁成小塊,清理乾淨。2、將雞塊入鍋焯水後取...
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栗子香菇紅豆雞湯怎麼做-栗子香菇紅豆雞湯的做法
  • 栗子香菇紅豆雞湯怎麼做-栗子香菇紅豆雞湯的做法

  • “栗子不但富含澱粉,還富含維生素B1、B2和蛋白質。這個湯不僅有栗子,還搭配補益利水的紅豆,為了讓這個湯更美味,還配上清香鮮美的冬菇和陳皮,不失為秋冬季節健脾養胃補腎的養生靚湯。”食材明細主料雞肉(400克)栗子(150克)紅豆(50克)香菇(6朵)瘦肉(70克)輔料陳皮(1小塊)姜(2片)鹽(適量)原味(口...
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栗子烏雞湯怎麼做-栗子烏雞湯的做法
  • 栗子烏雞湯怎麼做-栗子烏雞湯的做法

  • “最近天氣熱,所以準備了補氣養血的烏雞湯,本來沒報太大期望,結果好喝到起飛😂”食材明細主料烏雞(1只)葱(4/1)姜(1塊)調料包(1袋)生栗子(200g)大棗(8顆)枸杞(少許)西洋參(少許)輔料食鹽(2勺)料酒(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)栗子烏雞湯的做法步驟1、做的時候有點着急。。忘...
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烏雞蘑菇湯怎麼做-烏雞蘑菇湯的做法
  • 烏雞蘑菇湯怎麼做-烏雞蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料烏雞湯(適量)蘑菇(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烏雞蘑菇湯的做法步驟1、成品圖來一張!家常下飯菜!2、烏雞湯一碗,蘑菇洗乾淨備用。3、倒入烏雞湯,燒開。4、倒入蘑菇與烏雞湯一起煮。5、鳳尾菇味道不錯。6、加入少許鹽。7、盛入碗中。8、成品圖來...
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香菇紅棗烏雞湯怎麼做-香菇紅棗烏雞湯的做法
  • 香菇紅棗烏雞湯怎麼做-香菇紅棗烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料香菇(10朵)紅棗(10顆)枸杞(10g)配料鹽(2小匙)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇紅棗烏雞湯的做法步驟1、雞肉先放在熱水煮一下,去掉血水2、幹香菇,枸杞,紅棗洗淨3、把洗好的雞肉,香菇,紅棗,枸杞放入加好水的鍋中,開大火煮4、用大火煮開放小火,煮1到2...
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板栗烏雞湯怎麼做-板栗烏雞湯的做法
  • 板栗烏雞湯怎麼做-板栗烏雞湯的做法

  • “以前在家的時候每年新鮮板栗上市季媽媽就會用板栗和土雞給家人煲一鍋雞湯喝,這道板栗雞湯清淡、無油膩,還有一絲絲甘甜,板栗粉糯粉糯的,入口即化,所以特別喜歡喝這道湯,也時常想念媽媽做的味道。現在離家遠,很難吃到媽媽新手做的飯菜,就可能自己動手做。”食材明細主料烏雞(1只)...
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香菇板栗燒子雞怎麼做-香菇板栗燒子雞的做法
  • 香菇板栗燒子雞怎麼做-香菇板栗燒子雞的做法

  • 食材明細主料板栗(300克)香菇(6朵)走地童子雞(1只)輔料小葱(兩三根)老抽(適量)桂皮(一段)雞精(少許)冰糖(少許)薑片(4-5片)生抽(適量)香葉(2片)丁香(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇板栗燒子雞的做法步驟1、選用上好的走地童子雞,切塊焯水,去掉血沫。2、焯雞的同時準備好配料。...
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烏雞蘑菇湯的做法 一湯多用:【烏雞蘑菇湯&烏雞蘑菇粥】 烏雞蘑菇湯怎麼做
菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法
  • 菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法

  • “冬季進補菌菇烏雞湯,食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用,其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹(1個)白靈菇(適量)烏雞塊(適量)料酒(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)姬松茸(適量)輔料水(適量)雞湯(1碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇烏雞湯的做法步驟1、幹野...
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香菇栗子燒雞翅怎麼做-香菇栗子燒雞翅的做法
  • 香菇栗子燒雞翅怎麼做-香菇栗子燒雞翅的做法

  • “本來要做香菇燒雞翅,剛好剩下幾個炒栗子就一加起下去燒了!誰知味道還不錯!不過栗子燒雞真好吃。鮮嫩的雞翅配上香濃的香菇,絕對下飯!”食材明細主料雞翅中(適量)栗子(適量)輔料香菇(適量)薑絲(適量)配料蠔油(3茶匙)味事達醬油(1湯匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇栗子...
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烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法
  • 烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)菌菇湯料包(一份)竹蓀(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨,備兩片姜。4、菌菇湯料提前泡軟清洗一下擠幹水分。5、竹蓀也泡軟剪掉頭尾...
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