栗子烏雞湯怎麼做-栗子烏雞湯的做法

“最近天氣熱，所以準備了補氣養血的烏雞湯，本來沒報太大期望，結果好喝到起飛😂”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

栗子烏雞湯的做法步驟

• 1、做的時候有點着急。。忘記拍雞的單獨照了😂烏雞化凍，開膛破肚，去掉雞屁股，清洗乾淨，將栗子，葱，姜，塞進雞肚子裏。

• 2、再放入少許枸杞和西洋參。

• 3、將塞不下的栗子和葱姜均勻的放在烏雞的周圍，料包塞在雞肚子上這個料包是買烏雞送的，裏面有白芷，豆蔻，山藥。

• 4、將料都放好後，加入適量料酒，少許生抽和兩大勺鹽。

• 5、加入水沒過烏雞，水可以多放一些，不要超過水平線，放入8顆大棗，蓋上蓋子，閥門關上，按煲湯鍵就好啦~

• 6、雞湯出鍋啦！太好喝了，由於放了栗子和大棗，雞湯除了鹹鮮還有淡淡的甜味~真的好喝到起飛~~~

小竅門

高壓鍋的閥門一定放到封閉處，要不然會跑氣兒😂沒有生栗子熟的也可以~還可以根據自己的需求增加點藥材。黨蔘和西洋參都是温補的，不上火，枸杞不用放太多，大棗或者桂圓二選一就好~要不然容易上火~哈哈
喜歡美食的朋友可以加我wx，歡迎大家前來探討~465045284