賽人蔘如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：1根

輔料

香菇 ：15
豆腐皮 ：2張
香菜 ：少許
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蘑菇精 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔去皮，一半切絲一半切片；香菇用温水跑發，洗淨切成絲；豆腐皮切絲，入烤箱80°C烤15分鐘左右烤香烤脆；香菜洗淨切段，薑切片；

2. 鍋裏倒入橄欖油，放入蘿蔔片和薑片炒出香味；

3. 鍋裏倒入約800毫升清水大火煮開

4. 鍋裏倒入約800毫升清水大火煮開

5. 晾涼後用料理機打碎，過濾取湯汁備用。看看，打出來是不是很像牛奶呀

6. 另起鍋倒入橄欖油，下蘿蔔絲煸炒至軟

7. 下香菇絲炒香，倒入熬好的蘿蔔湯；

8. 放入烤香的豆腐皮絲煮開，轉小火煮20分鐘；

9. 加入適量鹽、胡椒粉、蘑菇精調味後關火，撒入香菜即可。