當前位置：味味甜 >

關於千張雞心的家常做法的餐飲百科

千張雞心怎麼做-千張雞心的做法

  • 千張雞心怎麼做-千張雞心的做法

  • ““千張雞心”是隨意的一道菜餚，家裏冰箱中有一碗煮熟的雞心，還有一塊千張，於是將其搭配燒製成，筋道的雞心和軟糯的千張，口感互補，味道鹹鮮，是不錯的家常菜。”食材明細主料千張（200克）熟雞心（100克）輔料油（10克）鹽（4克）蠔油（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張雞心的做法...
  • 5666
千張結煮臘雞腿怎麼做-千張結煮臘雞腿的做法

  • 千張結煮臘雞腿怎麼做-千張結煮臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿（210克）千張結（165克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張結煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、千張結2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着，合入千張結，加適量的清水。5、煮...
  • 13390
雞腿滷千張結怎麼做-雞腿滷千張結的做法

  • 雞腿滷千張結怎麼做-雞腿滷千張結的做法

  • 食材明細主料雞腿（適量）千張結（適量）幹香菇（適量）輔料八角（適量）薑片（適量）蒜（適量）葱結（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）糖（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、香菇洗淨用温水泡開3、鍋裏放油爆香姜蒜，然後放入雞腿和千張結、香菇炒一...
  • 18853
水煮千張的做法 簡單家常菜---水煮千張 水煮千張怎麼做

  • 水煮千張的做法 簡單家常菜---水煮千張 水煮千張怎麼做

  • “水煮菜，可以説是最受歡迎的大眾菜之一。因其麻，辣，鮮，燙，而讓人吃得過癮又開胃。其實水煮菜不僅可以用於肉類葷菜，素菜用來做水煮菜也是一樣的香辣開胃，讓你停不了嘴。”食材明細主料千張（4張）輔料香菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（15克）麻辣鮮（20克）幹辣椒（5個）花椒（5克）蒜瓣（5個）老抽（5克）蒸魚豉油（1...
  • 13304
家常牛心菜炒千張如何做簡單又好吃

  • 家常牛心菜炒千張如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘牛心菜炒千張是一道製作過程比較簡單而且味道還不錯的菜品。牛心菜炒千張是一道純素菜，這對於喜歡吃素食的朋友來説是一個好選擇了。牛心菜炒千張雖然是素菜，但是它的營養價值還是非常高的，欠賬是豆製品，含有...
  • 21157
鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法

  • 鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法

  • “其實真的很簡單，最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞（一根）千張（五張）香糟滷（一袋）輔料花椒（適量）大料（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）山奈小茴香（適量）醬油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹵素雞千張卷的做法步驟1、材料：素雞一根，千張五...
  • 25617
家常的千張結燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 家常的千張結燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常的千張結燒雞塊兒，這是一道非常好吃的，家常燒雞塊，她是有簽章和雞塊做成的。許多朋友們都喜歡吃千張，因為它是由豆類做成的，豆類，富含高蛋白，幾塊又能夠補充人體的營養，所以説在日常中能夠吃到這麼一盤菜，將會...
  • 15878
千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法

  • 千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料千張（一塊）輔料雞蛋幹（一包）調料鹽（少量）雞精（少量）味精（少量）香油（少量）小米辣（三個）蒜（4-5個（打成蒜末））姜（切成絲）辣椒（小半勺）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張拌雞蛋乾的做法步驟1、準備千張和雞蛋幹。2、千張洗淨切成條，雞蛋幹切成薄片。3、千張過一下熱水，用涼水把千張衝...
  • 24544
雪菜千張炒雞蛋怎麼做-雪菜千張炒雞蛋的做法

  • 雪菜千張炒雞蛋怎麼做-雪菜千張炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）千張（60克）雪菜（110克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜千張炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、千張、雪菜（已清洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、將千張放在案板上切成絲。4、放入保鮮盒中，用開水泡一下，待用。5、將雞蛋打入...
  • 8729
千張結燒雞腿怎麼做-千張結燒雞腿的做法

  • 千張結燒雞腿怎麼做-千張結燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿（5只）千張結（200克）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）老抽（適量）糖（適量）桂皮（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千張結燒雞腿的做法步驟1、做好的千張結；2、雞腿5只洗淨；3、剔除多餘的皮脂，斬成小塊；4、作料準備好待用；5、炒鍋燒熱...
  • 16824
千張卷怎麼做-千張卷的做法

  • 千張卷怎麼做-千張卷的做法

  • 食材明細主料豆腐卷（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）肉絲（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張卷的做法步驟1、準備好要用的食材，將青椒，胡蘿蔔切絲。2、肉絲放碗里加澱粉生抽，料酒醃幾分鐘。3、豆腐皮在清水中泡泡。4、...
  • 22245
水煮千張的做法 【水煮千張】 水煮千張怎麼做

  • 水煮千張的做法 【水煮千張】 水煮千張怎麼做

  • “水煮魚、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，特色是"麻、辣、鮮、香"。這次做了水煮千張（我們叫幹豆腐或豆腐皮），也同樣又麻又辣好吃下飯。”食材明細主料豆腐皮（適量）油菜（適量）豬肉末（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒...
  • 25999
紅燒排骨千張結的做法 心有千千結【紅燒排骨千張結】 紅燒排骨千張結怎麼做
千張菜心怎麼做-千張菜心的做法

  • 千張菜心怎麼做-千張菜心的做法

  • “在以前，一青一白的組合印象最深的莫過於小葱拌豆腐了，但是現在的科學推翻了這一組合。於是現在的一青一白成了千張炒青菜，簡單、美味、營養、快捷，所以咱愛上了它。”食材明細主料千張（適量）菜心（適量）輔料蒜頭（適量）指天椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張菜心的做法步...
  • 29114
千張雞蛋餅怎麼做-千張雞蛋餅的做法

  • 千張雞蛋餅怎麼做-千張雞蛋餅的做法

  • “不需要麪粉的早餐餅，營養豐富醬香味兒濃郁，做法簡單又快速。”食材明細主料雞蛋（3個）豆腐皮（2張）輔料香葱（適量）胡蘿蔔（適量）甜麪醬（少許）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張雞蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、蘿蔔切絲，香葱切成段。3、豆腐皮切成正塊形。4、把葱段，胡蘿蔔絲平鋪在...
  • 27596
魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做

  • 魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做

  • “魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以説是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁，特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張；我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。千張的營養價值較高...
  • 17742
鮑魚千張雞湯怎麼做-鮑魚千張雞湯的做法

  • 鮑魚千張雞湯怎麼做-鮑魚千張雞湯的做法

  • 食材明細主料半隻雞（適量）輔料千張（適量）調料鮑魚（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚千張雞湯的做法步驟1、半隻雞焯水。2、撈出。3、洗淨放高壓鍋，放入千張我用的是罐頭的鮑魚。4、我沒有放鹽倒入了一點罐頭的湯在裏面一起燉。...
  • 22885
千張絲炒黃心菜怎麼做-千張絲炒黃心菜的做法

  • 千張絲炒黃心菜怎麼做-千張絲炒黃心菜的做法

  • 食材明細主料千張（適量）黃心菜（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）大蒜（2瓣）鹽（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張絲炒黃心菜的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、黃心菜洗淨，千張切絲。3、炒鍋洗淨加開水焯千張絲，4、焯黃心菜5、炒鍋洗淨，加適量油，爆香葱薑蒜。6、下焯過水的黃心菜，翻炒幾下。7...
  • 24896
千張結燒雞塊怎麼做-千張結燒雞塊的做法

  • 千張結燒雞塊怎麼做-千張結燒雞塊的做法

  • 食材明細主料千張結（200克）雞腿（240克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒雞塊的做法步驟1、食材：千張結、雞腿（已清洗）、幹辣椒、薑片、大料2、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。3、隨後，將剁好的雞塊和...
  • 5251
千張蒜苗回鍋肉的做法 [小媳婦家常菜]——千張蒜苗回鍋肉 千張蒜苗回鍋肉怎麼做

  • 千張蒜苗回鍋肉的做法 [小媳婦家常菜]——千張蒜苗回鍋肉 千張蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “姐姐，這道菜是特別為你做的，至從到美食家以來，謝謝你一直以來的照顧和關心，同時讓我廚藝得到了提高。其實在重慶，回鍋肉是最家常不過，百吃不厭的下飯菜。雖然我經常做，但是每次都記不得發上來，主要還是犯懶啦。這次，我就一咬牙，勤快一點，發上來了，誰叫你愛吃呢？特別是聽説你最近在增...
  • 32207
千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法

  • 千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（300g）千張腐皮（90g）玉米（1個）包菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）生薑（適量）花椒（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張雞肉鮮蔬卷的做法步驟1、雞胸肉解凍2、取300克左右的雞肉3、切丁放入料理機，加入生薑、花椒碎，一起絞4、絞成雞肉末5、包菜半...
  • 17065
香滷雞蛋千張結怎麼做-香滷雞蛋千張結的做法

  • 香滷雞蛋千張結怎麼做-香滷雞蛋千張結的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3只）千張結（200克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）、幹辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將剝好的雞蛋和千張結下入老滷...
  • 23987
千張結燒雞翅根怎麼做-千張結燒雞翅根的做法

  • 千張結燒雞翅根怎麼做-千張結燒雞翅根的做法

  • “千張結燒雞翅根中的雞翅根個頭小小的，成熟、入味都非常快，兒子一頓吃掉好幾個呢！”食材明細主料雞翅根（445克）千張結（105克）輔料大料（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張結燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、千張結、大料。2、...
  • 16531
千張炒雞毛菜怎麼做-千張炒雞毛菜的做法

  • 千張炒雞毛菜怎麼做-千張炒雞毛菜的做法

  • 食材明細主料雞毛菜（250克）千張（半張）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒雞毛菜的做法步驟1、材料：雞毛菜2、千張3、將雞毛菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將千張放在案板上切成條。6、隨後，將已切成條的千張下入清水鍋中。7、焯開，撈出。8、...
  • 9706
軟燴千張皮的做法 軟燴千張皮——————【雲的私家菜】 軟燴千張皮怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接