好豬油超香-豬油熬到什麼程度最好

用豬油做出來的菜，香而不膩，是很多人的兒時回憶。其實我們在家就可以製作豬油，而很多人不知道豬油熬到什麼程度最好，也就不會去嘗試，那就讓我來告訴大家如何熬製豬油吧。

豬油熬到什麼程度最好

其實熬製豬油是件很簡單的事，我們只要把豬油熬製類水狀沒有雜質就算製作好了。我們在熬製豬油的時候，一定要用小火慢慢熬製，如果火過大，可能導致豬油還沒有完全溶解就已經燒焦，這樣熬出來的豬油不僅口感不佳，而且還因為火過大而導致豬油的營養元素流失，從而產生某些不利於人體健康的元素，用大火熬製出來的豬油是不建議食用的。

豬油全身是寶，不僅可以熬製出可食用的油，而它熬製油剩下的豬油渣也是一種不可多得的美食。豬油渣不僅可以作為小零食單獨食用，也可以做成菜品食用。豬油渣顏色金黃、酥脆可口，美味至極。

豬油是一種不好儲存的食用油，尤其是到炎熱的夏季，很容易發生變質而使豬油的味道發生變化，發生了變質的豬油是不可以食用的。所以我們在熬製豬油的時候，一次不要熬製太多，根據自己家庭的所需熬製，等下次想吃的時候在進行製作。如果我們熬製的豬油太多，我們也可以在製作好的豬油裏放入一些茴香豆，加入少許的白砂糖和食鹽這樣有利於豬油的儲存。

隨着生活條件的變好，我們的物質條件也在逐步的提高。兒時經常食用的豬油也漸漸淡出了人們的視野，成為了很多人兒時的回憶。如果你還想嚐嚐兒時的味道，我們在家就可以製作豬油，只要你肯動手製作起來還是很簡單的。特別要提醒大家的是，豬油不能長期食用，長期食用豬油會引起肥胖而且容易上火。