海鴨蛋與普通鴨蛋有什麼區別-海鴨蛋是什麼蛋

鴨蛋我們在生活中也是比較多見的了，現在市場上有一種海鴨蛋受到了大家的喜愛，那麼大家知道海鴨蛋是什麼蛋嗎?海鴨蛋跟我們平常剪刀的普通鴨蛋相比又有什麼樣的區別呢?接下來一起來看看吧。

一、海鴨蛋是什麼蛋

海鴨蛋其實最早是在2010年的時候被人們知道，之所以被叫做海鴨蛋是因為在廣西南海北部灣海邊的紅樹林生活的鴨子生下來的鴨蛋，這種鴨蛋會下海，因此人們把它們生下來的蛋叫做是海鴨蛋。因為廣西紅樹林周邊沒有被開發，這些地方靠着海，所以在這裏會有很多滯留的小魚、小蝦等海洋的動物，這些動物都成為了海鴨子的食物，因此這裏的鴨子生下來的海鴨蛋跟平常我們見到的普通鴨蛋相比存在着一定的區別。

二、海鴨蛋與普通鴨蛋有什麼區別

海鴨蛋跟普通鴨蛋雖然都是鴨蛋但是兩者還是存在着一定的區別的，首先就是在產地上的不同，海鴨蛋是海邊城市天然放養的海鴨子所生下來的蛋，這種鴨子以海邊滯留的海洋動物為食物，這些食物沒有任何的激素和添加劑，因此這裏生產的海鴨蛋味道和口感都非常的好，但是最大的一點不好的就是產蛋量比較少，因此是不容易被買到的。

而普通鴨蛋的話是在內陸的一些湖邊或者是河邊人工養殖的鴨子生下來的蛋，這種鴨子主要的食物就是人們飼料，因此這種鴨子生產的鴨蛋數量還是比較多的。其實就是兩者在營養價值上的不同，海鴨蛋中的卵磷脂含量要比普通鴨蛋高，而且蛋白質和氨基酸的含量也要比普通鴨蛋高很多。

海鴨蛋其實是比較稀有的，那麼就會有一些不良的商販用那些假的普通鴨蛋代替海鴨蛋進行售賣，所以我們購買的時候需要好好的挑選一下，一般情況下海鴨蛋的體積是要比普通的鴨蛋小的，但是一般同等大小的普通鴨蛋和海鴨蛋相比，哈亞氮是要重的，而且普通鴨蛋的蛋黃是黃色的，但是海鴨蛋的話鴨蛋是紅的。