醇香營養快炒牛裡脊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
生薑 :5片
生粉 :適量
胡椒粉 :適量
青椒 :1顆
胡蘿蔔 :半根
鹽 :適量
料酒 :適量
快炒牛裡脊是一道美食,主要食材是牛裡脊,搭配上又香又脆的時蔬洋蔥和胡蘿蔔,牛肉的醇厚的肉香味和蔬菜的清香味兩者完美地交織在一起,縈繞在溫馨的家庭餐桌前,實在是人間美味。菜裡面的牛裡脊經過快炒之後,肉內含豐富的蛋白質並不會散失而是完好地保留了下來,特別適合需要補充的蛋白質人群。
主料
牛裡脊 :300輔料
洋蔥 :半顆生薑 :5片
生粉 :適量
胡椒粉 :適量
青椒 :1顆
胡蘿蔔 :半根
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.裡脊切薄,洗淨,醃製
2.胡蘿蔔切片
3.洋蔥切絲
4.青椒切塊
5.油鍋燒熱入生薑爆香
6.讓配料翻炒
7.配料推一旁,加入生粉抓勻的裡脊翻炒
8.加適量溫水,入佐料,燜煮5分鐘
9.起鍋裝盤,一盤美美的快手炒盤上桌了
家常菜
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