- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:30公克紅辣椒:1/2條雞胸肉:50公克涼粉:100公克烏醋:1大匙鹽:少許芝麻醬:2大匙香油:少許白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將小黃瓜、紅辣椒洗淨後切絲備用。2.將雞胸肉用滾水煮10分鐘,撈出放涼後,用手將肉撕成絲備...
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- 食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)雞胸肉(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞胸肉煮熟。(用筷子插入時沒有血水流出,即可關火撈出)2、雞胸肉撕成細絲狀。3、蒜切末,黃瓜切絲備用。4、涼...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯澱粉:100輔料水:500醋:2湯勺香油:少許香菜:少許黃瓜絲:若干渾源油炸蠶豆:少許豆腐乾:少許具體步驟1.水燒開2.紅薯澱粉倒入100克水中,用擀麵杖攪開,成為麵糊3.水燒開後,倒入準備好的澱粉糊,順一個方向不停攪拌,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想吃獨特的家常菜嗎?那就試試雞絲涼粉吧!雞絲涼粉是一道十分美味可口,口感獨特,風味別具一格的家常菜,色香味俱全,所以十分受歡迎!雞絲涼粉,顧名思義,是由雞肉和涼粉製作而成的,涼粉在夏天吃了給人解暑的感覺,配上一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1/2副涼粉:6卷小黃瓜:1條芝麻醬:1又辣椒醬:1大匙糖:1大匙紅醋:1/2大匙冷開水:2大匙香油:1大匙花生粉:1/2大匙輔料具體步驟1.)將雞胸肉用水煮熟,約需15~20分鐘,撈起待涼後,用手撕成細條狀。小黃瓜洗淨瀝乾切成細...
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- 食材明細主料雞肉(適量)涼粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老乾媽辣醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞肉煮熟,取出晾涼後手撕成絲。2、黃瓜、涼粉切絲。3、將芝麻醬與醋,鹽,糖(或蜂蜜),雞精,老乾媽辣醬(或辣椒油),水混合...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:1塊黃瓜:1根涼粉:1塊橄欖油:15礦泉水:40輔料蒜泥:適量芝麻醬:25醋:25糖:15雞精:3辣椒紅油:15鹽:2具體步驟1.雞脯肉洗淨,放入微波容器中,放開水沒過雞脯,高火,煮6分鐘,取出放涼後用木棒敲鬆並撕成絲2.黃瓜洗淨切絲,涼...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆粉:250輔料具體步驟1.土豆粉加清水250ml,攪拌均勻。鍋里加清水550ml,把攪拌均勻的土豆粉倒入鍋裡,加熱。2.從開始加熱,就用勺子不停地攪拌。防止糊鍋。加熱到澱粉由白色便至半透明,冒泡為止,關火。倒入一個...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1/2副涼粉:6捲小黃瓜:1條1.芝麻醬:1又1/2大匙辣椒醬:1大匙糖:1大匙紅醋:1/2大匙冷開水:2大匙香油:1大匙2.花生粉:1/2大匙輔料具體步驟1.將雞胸肉用水煮熟,約需15~20分鐘,撈起待涼後,用手撕成細條狀。小黃瓜洗淨...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豌豆粉:100黃瓜:適量香菜:適量小蔥:適量炸花生米:適量輔料清水:500蒜:適量香醋:適量生抽:適量老乾媽辣醬:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.取豌豆粉100g放入鍋中,再倒入500g清水,攪拌成均勻澱粉水。將鍋加熱,用勺子不停地...
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- “有人說不加酸筍的螺螄粉沒有靈魂,有人說湯底才是螺螄粉的靈魂,還有人說不燙的螺螄粉沒有靈魂?說酸筍或者螺螄湯是螺螄粉的靈魂我都沒意見,可能它有好幾個魂吧。但是說“燙”才是靈魂這位,一定沒吃過涼拌螺螄粉。就這個方子,我覺得都可以去街上支個攤搶涼皮的生意了!”食材明細...
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- 食材明細主料粉絲(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)小蔥(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲的做法步驟1、材料:粉絲,雞蛋,黃瓜,小蔥。2、雞蛋加入鹽打散。3、鍋裡放少許油,燒熱。4、把打好的雞蛋液倒入鍋中,轉動鍋子,煎至兩面金黃。5、把吊好的...
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- “夏天太熱了,沒胃口,吃不下飯,試試這個涼拌粉絲,放冰箱冷藏半小時,酸辣鹹鮮。既可以當菜,也可以當飯。我一邊辣得嘶哈嘶哈,一邊往嘴裡不停得炫,太好吃了!”食材明細主料粉絲(50克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1個)黑木耳(1把)輔料香菜(3根)小米椒(3個)大蒜(3瓣)姜(1小塊)調料鹽(1茶匙)六月鮮零新增特級鮮生抽(2...
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- “夏天到了,來一盤清涼爽口的涼拌粉絲吧!涼拌粉絲是我做的最多的粉絲菜了。尤其到了夏天,飯桌上總是這盤菜最先吃完,做起來又相當簡單。”食材明細主料龍口粉絲(80克)雞肉絲(適量(也可不放))黃瓜(1個)雞蛋(1個)輔料蒜泥(適量)香菜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分...
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- ““今天這道涼拌土豆粉,別看這道小菜貌不驚人,可吃起來一定會給你驚喜的,是很多人喜歡的口兒!””食材明細主料土豆粉條(250克)輔料芹菜條(10克)胡蘿蔔絲(10克)洋蔥絲(10克)雞絲(10克)紫甘藍絲(10克)黃瓜絲(10克)配料鹽(1小勺)生抽(適量)香油(適量)雞精(1小勺)白醋(1小勺)胡椒粉(適量)五香(口味)拌(工藝)廿...
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- “素雞是一種經熏製而成的豆製品,味道和五香乾豆腐差不多,很好吃也很有嚼頭。兒子也比較喜歡吃。冰箱裡還剩下兩塊素雞,怕時間長了會變味就變著法的做著吃。”食材明細主料素雞(一塊)粉絲(50克)輔料香油(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)陳醋(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分...
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- “抓緊夏天的尾巴,品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐,美味其實很簡單。哈哈,你值得擁有。”食材明細主料粉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲的做法步驟1、用涼...
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- “絲瓜有解暑利溼的功效,來盤絲瓜冷盤吧。”食材明細主料絲瓜(80克)粉絲(20克)輔料鹽(適量)小蔥(3根)生抽(6克)醋(4克)糖(少許)蒜(3瓣)香油(4克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜粉絲冷盤的做法步驟1、原料:絲瓜、小蔥、蒜瓣、粉絲。2、絲瓜切滾切塊,小蔥切段,蒜拍扁切碎。3、蒜中加鹽、生...
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- “涼粉到底是澱粉還是蛋白質?其實都有可能,視廠商的製作原料而定(…綠豆澱粉或馬鈴薯澱粉),總之是個有飽足感的低熱量食材(相較於米、面等,含水量極高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜絲(寒天)、冬粉。”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))小黃瓜(1/2根)涼粉(1片)麻油(1小匙)輔料蒜末...
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- “我是比較喜歡吃粉絲的,你呢?喜歡涼拌粉絲嗎?”食材明細主料粉絲(一包)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)白醋(適量)辣椒油(適量)蔥絲(適量)蒜末(適量)薑末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲的做法步驟1、準備好食材,蔥粉絲用開水泡軟,蔥切絲,姜蒜切末,胡蘿蔔切絲2、將所有食材放在一起,拌...
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- “每日精緻美食與精彩生活點滴分享營養科普:使用百年迎鑾貢100%純冷榨山茶油取代香油,使拌菜更爽快鮮香、營養健康,且茶油具有不聚脂,孩子不宜肥胖!”食材明細主料菠菜(一把)胡蘿蔔(半根)粉絲(一把)迎鑾貢純冷榨山茶油(適量)雞蛋(3個)生抽(適量)大蒜(2瓣)輔料醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
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- “涼拌菠菜雞蛋粉絲:一直沒有看到有這個菜譜,今天我來發布,這道菜還是跟我大姐學的,都快10年了,超級好吃的一道冷盤,營養價格也是超高哦,菠菜含鐵,雞蛋含蛋白質等等營養。夏天是吃冷盤的季節,下面就一起學習吧!”食材明細主料菠菜(300g)雞蛋(3個)粉絲(一小把)大蒜(2-3瓣)香菜(1大顆或2小顆)輔...
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- “眼看新年離我們越來越近了,過年做幾個什麼菜,我這個小家庭主婦得早早的準備起來。在我的記憶中白色的粉絲似乎就是用來涼拌的也只涼拌著吃,每年過年或著宴請總能看到這道菜的身影,因為在老家粉絲寓意著長長久久,預示著來年的好日子長長久久。有結婚的生小孩的在給親戚朋友回...
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- “今兒就上一道我們小時候家裡來客會常做的一個冷盤,涼拌粉絲!”食材明細主料粉絲(100克)輔料胡蘿蔔(1半)香菜(1棵)大蒜(3-4瓣)配料醋(15ML)生抽(5ML)香油(10ML)鹽(適量)糖(適量)油辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲的做法步驟1、準備材料。2、粉絲用開水燙1-2分鐘撈起。3、...
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- “涼粉是夏季較為受歡迎的冷盤,人們往往會買上一小塊回家自己拌著吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,會立馬讓人胃口大開,一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味,吃起來也特別Q彈爽口,家人都很喜歡。買著吃的時候,總覺得不乾淨,吃著也不放心。後來自己學會了製作,又想辦法用...
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