乾魚肚怎麼泡發
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1、油發乾魚肚。魚肚質地比較薄適合用油發,可以用食用油浸泡3至4個小時,也可以放到油鍋裏面炸到兩面金黃。
2、水發乾魚肚。質地比較厚實一些的魚肚適合水發。水發之前需要將魚肚放入到冷水當中浸泡3至4個小時左右,再放入到熱水裏面浸泡2至3個小時即可。
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1、油發乾魚肚。魚肚質地比較薄適合用油發,可以用食用油浸泡3至4個小時,也可以放到油鍋裏面炸到兩面金黃。
2、水發乾魚肚。質地比較厚實一些的魚肚適合水發。水發之前需要將魚肚放入到冷水當中浸泡3至4個小時左右,再放入到熱水裏面浸泡2至3個小時即可。