![這樣泡發居然沒有苦澀的味道-幹筍如何泡發]( "這樣泡發居然沒有苦澀的味道-幹筍如何泡發")
- 幹筍，是用筍曬乾的乾製品，它含有着大量的粗纖維素，有着好的開胃效果，平時生活中喜歡吃幹筍的人們也是比較多的。人們想要做出一道好吃的幹筍美食，那第一步，就是要將幹筍給泡軟，這樣才可以進行下一步的烹飪。泡發乾筍也是很重要的一個步驟喲，泡的好做出來的幹筍味道才會不錯，那幹筍...
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![冷凍的鮮海蔘怎麼泡發]( "冷凍的鮮海蔘怎麼泡發")
- 1、速凍海蔘取出後先用清水化開，反覆用清水沖洗乾淨。市面上有些海蔘吃起來比較澀口，可以先用白醋水浸泡一會，再清洗，這樣可以去除海蔘中的鹼性物質，吃起來就會減少澀口的感覺。2、清洗乾淨的速凍海蔘，放入燒開的純淨水中，小火慢煮，煮至開鍋即可撈出，用剪刀去掉沙嘴等。3、煮好的...
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![泡發的海帶怎麼儲存]( "泡發的海帶怎麼儲存")
- 1、用清水把海帶浸泡着，每天換水，這樣可以儲存3天左右。2、用食鹽均勻塗抹在海帶上，可以防止海帶腐爛，這樣可以儲存7天左右。3、把泡好的海帶裝進保鮮袋裏，放進冰箱冷凍室中，這樣可以儲存1個月左右。4、將泡好的海帶再次乾燥風乾，這樣可以儲存更長時間。...
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![猴頭菇的泡發和4種做法怎麼做-猴頭菇的泡發和4種做法的做法]( "猴頭菇的泡發和4種做法怎麼做-猴頭菇的泡發和4種做法的做法")
- “幹猴頭菇可以採用以下四種方法進行泡發：１先將猴頭菇用清水洗淨，再放入盆內，加入沸水上籠蒸幾個小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可；２先將猴頭菇洗淨，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個小時，直至發透即可；３先將猴頭菇洗淨，再放入沸水鍋中，加入適量食用鹼，用小火慢慢燜煮，直至將猴頭菇...
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![怎樣泡發竹筍]( "怎樣泡發竹筍")
- 在清水中浸泡一個晚上。泡的時候能讓附在竹筍表面的筍箾清洗掉。時間放置一晚上過後，可以拿出放入高壓鍋中，再加上用小火壓至40分鐘。泡發後的竹筍可以和豬蹄慢燉、也可以和豬肉一起爆炒，口味是根據自己喜愛來定。吃的時候，不能和羊肉、紅糖一起食用。...
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![如何泡發海蔘如何做簡單又好吃]( "如何泡發海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海蔘是一款生活在海里的的生物，全身都是長滿刺，被人們稱為八大珍品之一，非常好吃，但是一般我們買到的海蔘都是乾的，需要自己回家發泡，一旦方法不合適，不但不能吃到美味的海蔘，還不能吸收當中的營養價值，非常不划算...
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![這裏有你想要的泡發技巧-家裏怎樣泡發乾海蔘]( "這裏有你想要的泡發技巧-家裏怎樣泡發乾海蔘")
- 人類是食物鏈的最頂端，地上跑的水裏遊的天上飛的都是我們的盤中餐。海蔘這種食材大家應該也不陌生吧;海蔘屬於珍品食材也是藥材，對於我們人類的食用價值是非常高的，一般我們常食用的都是幹海蔘，但是幹海蔘在吃之前是需要泡發的，可能在泡發海蔘這個過程中很多朋友都會有疑問，今...
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![幹海蔘泡發需要用鹽水]( "幹海蔘泡發需要用鹽水")
- 不需要。泡發乾海蔘最好的方式就是用冷水浸泡。在泡發海蔘之前注意選擇乾淨，無油無鹽的器皿，最好是使用砂鍋等透氣性好的工具，並且在使用冷水浸泡的過程中注意控制好温度，最好是放置在冰箱的冷藏室，並且在泡發的過程注意及時換水。...
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![快來看看-海蔘怎麼泡發最好]( "快來看看-海蔘怎麼泡發最好")
- 海蔘是一種營養價值很高的海鮮，具有滋養身體的保健養生作用，因此價格在海鮮中也算是蠻昂貴的。海蔘的保存方式，食用方式都是很簡便的。但是如果過程操作不當，還是有可能會造成海蔘的營養價值有所流程的。為了能夠食用到營養豐富的海蔘，我們今天來看一看怎麼泡發海蔘吧。究竟海...
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![泡發龍鬚菜要用熱水焯嗎]( "泡發龍鬚菜要用熱水焯嗎")
- 泡發不用，涼拌用焯水。泡發龍鬚菜和焯水是兩個不同的步驟，龍鬚菜的泡發用熱水和涼水都是可以的，都可以完成泡開，熱水的時間短一些。涼拌龍鬚菜前，是需要焯水的，是必要的一個環節，一是可以去除一些雜質，二是焯水後的龍鬚菜口感更佳。...
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![幹海蔘要泡發多長時間才比較合適？]( "幹海蔘要泡發多長時間才比較合適？")
- 海蔘是海產品當中營養價值比較高的水產之一，一般我們會把海蔘撈上來之後，經過加工處理變成幹海蔘出售，所以平時我們買回來的海蔘都是乾的。那麼幹海蔘要泡發多長時間才可以烹煮呢？很多小夥伴掌握不好這個時間，今天就讓我來跟大家聊聊這方面的小知識。幹海蔘要泡發多長時間才比...
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![幹海帶怎麼泡發-海帶幹得好還是鮮的好]( "幹海帶怎麼泡發-海帶幹得好還是鮮的好")
- 海帶是非常美味的食物，主要是生活在海域地區經過打撈然後曬製成幹，這是最普遍的製作方法，但是也有一些地方將打撈的海帶直接送至市場上販賣，那麼海帶幹得好還是鮮的好？幹海帶怎麼泡發？海帶一天吃多少最合適？小編就來説一説吧。一、海帶幹得好還是鮮的好當然新鮮的好。乾的在製作...
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![野生幹海蔘怎麼泡發]( "野生幹海蔘怎麼泡發")
- 海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有着海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下野生幹海蔘怎麼泡發。野生幹海蔘怎麼泡發1、浸泡將海蔘表面清洗乾淨後，浸泡在潔淨無油...
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![如何快速泡發木耳]( "如何快速泡發木耳")
- 1、温水加鹽浸泡。在木耳裏面加入適當的温水之後，可以放入少量的食用鹽，浸泡半個小時之後就能夠讓木耳快速的軟化。2、用熱水和澱粉攪拌。在木耳裏面倒入適量的熱水之後，加入兩小勺的澱粉攪拌均勻，浸泡半個小時左右即可，使用這種方法還能夠快速的去除掉木耳裏面一些細小的殘渣...
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![海蔘怎麼發最好，海蔘泡發的正確方法,泡出來又軟又大]( "海蔘怎麼發最好，海蔘泡發的正確方法,泡出來又軟又大")
- 海鮮是一種味道鮮美的海產品，它的營養價值頗豐，而且它的吃法多種多樣，它可以煮粥吃、熬湯、涼拌、清蒸等，每次吃它都能夠變換不一樣的做法，這樣不僅可以體驗不同的風味，而且還能滿足機體所求的營養，那麼下面小編就為大家介紹一下海蔘怎麼發最好。一、海蔘怎麼發最好1.準備一容器...
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![淡幹海蔘泡發的做法 淡幹海蔘泡發詳細做法──“魚兒廚房”私房菜 淡幹海蔘泡發怎麼做]( "淡幹海蔘泡發的做法 淡幹海蔘泡發詳細做法──“魚兒廚房”私房菜 淡幹海蔘泡發怎麼做")
- “海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。內陸人很難吃到活海蔘，因為活海蔘離開海水後幾小時就會自溶成水而消失，即使裝在海水中也不能長途運輸，經過幾小時運輸後，重量減輕高達80%，甚至完全消失。於是，海蔘就被深加工成各種產品，...
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![木耳泡多久就不能吃了-木耳泡發時間多長比較合適]( "木耳泡多久就不能吃了-木耳泡發時間多長比較合適")
- 木耳想必大家都吃過。但是我們吃的木耳都是由幹木耳泡發而來，很少能夠吃到新鮮的剛從木樁上採摘下來的。我們喜歡吃木耳，比如：涼拌木耳。但是卻經常忽略一些事情，比如：木耳泡發時間。很多人以為木耳泡多久都可以，以致我們釀成了一些無法挽回的錯誤。那木耳泡發時間應該為多少比...
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![快速泡發海蔘的做法 24小時快速泡發海蔘竅門——簡單、快捷 快速泡發海蔘怎麼做]( "快速泡發海蔘的做法 24小時快速泡發海蔘竅門——簡單、快捷 快速泡發海蔘怎麼做")
- “我看到的泡發海蔘的方法都很麻煩，大概需要五天時間才能泡好。在燜燒鍋燜粥的啟發下，經過摸索我可以只用一天時間就泡發好海蔘了，推薦給童鞋。”食材明細主料海蔘（10-16頭）輔料純淨水（1.5L）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）快速泡發海蔘的做法步驟1、上午將1.5升左右的涼水和衝...
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![海帶怎樣泡發、保存-海帶能不能隔夜吃]( "海帶怎樣泡發、保存-海帶能不能隔夜吃")
- 海帶，又名江白菜、昆布，一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物。相信大多數人都是很喜歡吃海帶的，海帶它不僅營養豐富，吃法還非常多，今天我就和大家探討一下海帶能不能隔夜吃?一、海帶能不能隔夜吃我可以很明確的告訴大家：隔夜的海帶是不能吃的。海帶的生長環境與普通蔬菜不...
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![泡發海帶要蒸多久才熟]( "泡發海帶要蒸多久才熟")
- 15分鐘。泡發的海帶比較柔軟蒸制時間不宜過久。可以使用相對較薄透氣的蒸籠，注意蒸海帶前應該先將水燒開了後再放入海帶。火候可以根據個人喜歡的口感選擇中火和大火，蒸好後切絲放上醬料即可。...
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![怎麼清洗蜆子幹-蜆子幹怎麼泡發]( "怎麼清洗蜆子幹-蜆子幹怎麼泡發")
- 蜆子幹又叫蛤蜊肉，其營養價值高深受大眾喜愛，蜆子幹中容易藏有沙子，所以蜆子幹怎麼泡發，怎麼清洗成了難題，但是卻又很多關於蜆子乾的菜，下面就讓我們一起來了解一下吧!一、蜆子幹怎麼泡發1.用熱水泡發取適量的熱水，然後把蜆子幹倒入碗中，蓋上蓋子，等兩個小時後就可以了。2.用黃酒...
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![竹蓀怎麼泡發又軟又好吃]( "竹蓀怎麼泡發又軟又好吃")
- 温水中浸泡。將竹蓀放在温水中，浸泡20分鐘左右即可。浸泡竹蓀的時間不宜過長，以免影響竹蓀的品質。竹蓀泡好以後需要儘快烹飪，這樣可以避免竹蓀變質。竹蓀可以用於製作竹蓀燉雞湯、竹蓀排骨湯、竹筍炒肉片、乾貝竹蓀冬瓜湯、竹蓀瘦肉湯等美食。...
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![泡發魷魚是用什麼泡的]( "泡發魷魚是用什麼泡的")
- 用水或者是用鹼。在家想要泡發魷魚的話可以選擇用水，水要選擇温熱的水，用這種方法泡發的魷魚味道會更加的鮮美，但缺點就是魷魚的口感吃起來比較緊實。也可以在清水當中加入食用鹼，但需要掌握好用量，控制不好容易讓魷魚不斷吸收水分脹大，影響口感。...
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![幹海蔘的泡發方法]( "幹海蔘的泡發方法")
- 海蔘屬海蔘綱，是一種海洋棘皮動物，有着好多年的歷史。同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。但是市場上面賣的海蔘大都是幹海蔘，關於幹海蔘的泡發方法我們有必要了解一下。一.幹海蔘的泡發方法主料幹海蔘2根輔料開水適量步驟1.淡乾的...
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![乾貝娃娃菜的做法 乾貝娃娃菜-----節後刮油減肥菜【附乾貝的泡發方法】 乾貝娃娃菜怎麼做]( "乾貝娃娃菜的做法 乾貝娃娃菜-----節後刮油減肥菜【附乾貝的泡發方法】 乾貝娃娃菜怎麼做")
- 食材明細主料乾貝（20克）娃娃菜（3棵約600克）輔料鹽（3/4茶匙）白糖（1/2茶匙）料酒（2茶匙）生薑（8克）大葱（5克）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）乾貝娃娃菜的做法步驟1、1、乾貝沖洗乾淨放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小時，再放入1茶匙料酒、3克切成片的生薑放入蒸鍋大火蒸20分鐘備用。2、2、...
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味味甜
