生鴨要蒸多久
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一個小時左右。想蒸的爛一點,可以多煮一會兒,一個半小時左右。生鴨洗淨以後,要用開水燙兩遍,還需要用清水泡半個小時,中間需要不斷換水,直到容器中的血水變成清水。蒸生鴨可以用鴨肉塊,也可以是整隻鴨子,若是整隻鴨子,可以將配料塞入鴨肚中,更容易入味。
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生鴨要
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一個小時左右。想蒸的爛一點,可以多煮一會兒,一個半小時左右。生鴨洗淨以後,要用開水燙兩遍,還需要用清水泡半個小時,中間需要不斷換水,直到容器中的血水變成清水。蒸生鴨可以用鴨肉塊,也可以是整隻鴨子,若是整隻鴨子,可以將配料塞入鴨肚中,更容易入味。