蒸鴨子要蒸多久可以吃

一個小時左右。在蒸鴨子前，去除鴨子的內臟之後將血水清洗乾淨。用食鹽將鴨子的背部搓洗一遍，放入料酒等調味品醃製。開大火蒸一個小時左右。蒸的過程中加入啤酒，可以使做出來的鴨子更加美味。鴨子除了可以蒸着吃外，還可以將其烤熟食用。