速凍包子要蒸多久才可以吃

超市裏的速凍包子價格親民而且口味多，平時買回去可以當早餐也可以當點心，還是非常方便快捷的。那麼大家知道速凍包子要蒸多久才熟才能吃嗎？很多小夥伴把握不了時間，所以有時難免會蒸失敗。不要着急，現在就來告訴大家關於速凍包子的蒸的時間。

一、速凍包子要蒸多久才可以吃

5-8分鐘

其實速凍的包子都是已經煮熟的包子，然後進行速凍的。所以買回來之後如果想吃，其實只要把它加熱就可以了。由於速凍的包子一般的保質期可以長達一年之久，所以它的質地非常的硬。因此在蒸的時候需要蒸5-8分鐘才可以把它徹底的蒸透，這樣吃起來才好吃。

二、蒸速凍包子的竅門有哪些

1.冷水下鍋蒸

雖然速凍包子是熟的包子，但是速凍的時間比較久，摸上去硬硬的就像石頭一樣，所以要想把它蒸得鬆軟還是建議冷水上鍋蒸。這樣慢慢加温的過程，蒸汽可以從裏到外的加熱包子，這樣包子才能蒸熟蒸透，不會出現裏面的餡還是冷的，外面的皮已經軟塌的失敗現象。

2.中間要有空隙

速凍包子在速凍的時候組織就會收縮在一起，也就是説速凍時候的體積比較小，一旦蒸熟之後體積會膨脹。所以在蒸的時候，包子與包子之間一定要有空隙，這樣蒸的時候，包子即使膨脹也不會黏連在一起，這樣就保證了包子的完整性，吃起來的口感也會比較好。

3.直接蒸

很多人喜歡提前把速凍包子拿出來先解凍一下再蒸，其實這樣會影響包子的口感的。因為常温下的短暫解凍，會讓速凍包子的表皮變軟，裏面還是硬邦邦的，這樣上鍋蒸的時候，由於軟硬不同了，所以有可能蒸出來的包子會出現裂開，破皮，軟塌等現象。所以無需解凍，直接拿出來放鍋上蒸就好。

現在知道買回來的速凍包子需要蒸多久和怎麼蒸了吧。所以不要小看小小一個蒸包子的操作，要想把包子蒸得好吃，也並非想象當中的那麼簡單。希望今天跟大家分享的關於蒸速凍包子的小祕訣能夠給大家帶來幫助，以後就知道如何蒸速凍包子了。