生鹹鴨蛋要蒸多久能熟

10-15分鐘。生鹹鴨蛋的個頭比較大，所以煮制的時間會久一些。吃半熟的鹹鴨蛋，也可以縮短鹹鴨蛋煮制的時間。煮鹹鴨蛋需要將鹹鴨蛋冷水下鍋煮，這樣可以避免鴨蛋破裂。煮鹹鴨蛋的火候不宜過大，以免將蛋殼弄破，影響食材的美觀和口感。