生的鹹鴨蛋要蒸多久
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二十到三十分鐘。由於生的鹹鴨蛋中含有大量的細菌,因此鹹鴨蛋一定要蒸煮熟或熟後食用。蒸鹹鴨蛋的温度較高,可以較容易地殺死細菌,且蒸出來的口感也較好。若是冷水蒸鹹鴨蛋,大約蒸二十到三十分鐘,才可以食用。蒸熟的鹹鴨蛋可以在晾乾後拿到乾燥通風的陰涼處保存。
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鹹鴨蛋
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二十到三十分鐘。由於生的鹹鴨蛋中含有大量的細菌,因此鹹鴨蛋一定要蒸煮熟或熟後食用。蒸鹹鴨蛋的温度較高,可以較容易地殺死細菌,且蒸出來的口感也較好。若是冷水蒸鹹鴨蛋,大約蒸二十到三十分鐘,才可以食用。蒸熟的鹹鴨蛋可以在晾乾後拿到乾燥通風的陰涼處保存。