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關於臘腸蠶豆的餐飲百科

不錯的美食臘腸蠶豆如何做簡單又好吃
  • 不錯的美食臘腸蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘臘腸蠶豆是蠶豆和臘腸做成的一款美食,非常好吃,臘腸是一款四川的特色美食,蠶豆是營養比較豐富,但是臘腸不適合多吃,因為含有的鹽分比較多,這款美食是口感不錯但是對身體不適很好的美食,蠶豆是可以多吃的,所以這款...
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好吃的臘腸蠶豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的臘腸蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘臘腸蠶豆是非常美味的一道家常菜,深受廣大朋友們的喜愛。臘腸是非常美味的食物,吃着稍鹹但特別香。和清淡的蠶豆搭配着,又好看又增加蠶豆的味道。蠶豆蛋白質的含量非常豐富,還對預防預防腸癌非常有作用。喜歡...
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臘肉炒蠶豆怎麼做-臘肉炒蠶豆的做法
  • 臘肉炒蠶豆怎麼做-臘肉炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)臘肉(適量)輔料黑胡椒(少許)生薑(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮,洗淨備用。2、臘肉洗淨,將肥肉和瘦肉分開,分別切成和蠶豆大小差不多的小片,生薑切片備用。3、炒鍋預熱,先放入肥肉片,小火煸炒至肥肉吐油,顏色變黃。4、再...
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脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法
  • 脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(775克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆、脆皮腸2、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。3、將脆皮腸放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、...
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蠶豆炒臘肉怎麼做-蠶豆炒臘肉的做法
  • 蠶豆炒臘肉怎麼做-蠶豆炒臘肉的做法

  • “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分,像鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。其中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。現在正是吃嫩蠶豆的...
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臘肉蠶豆筍丁怎麼做-臘肉蠶豆筍丁的做法
  • 臘肉蠶豆筍丁怎麼做-臘肉蠶豆筍丁的做法

  • “今天路過菜市場時,發現很多攤上在賣蠶豆,翠綠翠綠的,品相不錯,想着春季是新鮮蠶豆大量上市的季節,趕緊買點嚐嚐鮮。拿回家後,從胖胖的蠶豆莢剝出一顆顆嬌嫩翠綠的豆子,再去除綠色的外衣,綠色鮮嫩的蠶豆米就從中跳出來了(哈哈,真有春天的感覺,裏外三層全是綠色)。雖然兩次去殼花了我...
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蠶豆瓣蒸臘腸如何做簡單又好吃
  • 蠶豆瓣蒸臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸菜是利用水沸後產生的水蒸汽使食物成熟的烹調方法。蠶豆瓣蒸臘腸這道菜,做出來原汁原味,豆瓣吃起來軟軟香香還保留了豆的鮮香,同時帶着臘腸滲透出來的香完完全全,決對是餐桌上的一道美味佳餚,豆瓣營養豐富,綠...
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美味的蠶豆瓣蒸臘腸如何做簡單又好吃
  • 美味的蠶豆瓣蒸臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蠶豆瓣蒸臘腸,是一道美味至極的美味佳餚,經過蒸煮的蠶豆瓣蒸臘腸,豆瓣軟糯,臘腸鮮美,原汁原味,味鮮湯清。具有風味的臘腸,不僅麻辣爽口,而且口感鮮美,令人回味無窮,是一道深受人們喜愛的家常小菜。其主要是由...
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蠶豆脆皮腸怎麼做-蠶豆脆皮腸的做法
  • 蠶豆脆皮腸怎麼做-蠶豆脆皮腸的做法

  • 食材明細主料蠶豆(2斤)脆皮腸(兩根)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆脆皮腸的做法步驟1、原料圖。(蠶豆剝成豆瓣)2、生薑切絲,脆皮腸切小段。3、蠶豆淖水去除豆腥味。4、撈出瀝乾水份。5、鍋中倒入底油,薑絲爆香。6、倒入豆瓣翻炒。7...
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臘雞腿蠶豆飯怎麼做-臘雞腿蠶豆飯的做法
  • 臘雞腿蠶豆飯怎麼做-臘雞腿蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(240克)蠶豆肉(205克)大米(270克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蠶豆飯的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、蠶豆肉(已淘洗)、大米2、將臘雞腿放在案板上剔去雞骨切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒翻炒,待用。4、...
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蠶豆炒臘腸怎麼做-蠶豆炒臘腸的做法
  • 蠶豆炒臘腸怎麼做-蠶豆炒臘腸的做法

  • “這個季節的蠶豆非常鮮嫩,下鍋大概1--2分鐘左右就全熟了。蠶豆軟糯,臘腸Q彈。而且這道菜顏色鮮豔,好吃好看很能吸引小朋友。”食材明細主料蠶豆(500g)臘腸(2根)輔料料酒(適量)葱花(適量)姜米(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒臘腸的做法步驟1、蠶豆剝去豆莢和表皮,...
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香腸蠶豆飯怎麼做-香腸蠶豆飯的做法
  • 香腸蠶豆飯怎麼做-香腸蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料香腸(兩根)蠶豆肉(4量)大米(兩罐半)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸蠶豆飯的做法步驟1、材料:臘腸2、蠶豆肉(已淘洗)3、大米(已淘洗)4、將香腸放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉略炒一下,待用。6、將切開的香腸合入大米中,加入和平...
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香腸炒蠶豆怎麼做-香腸炒蠶豆的做法
  • 香腸炒蠶豆怎麼做-香腸炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(200g)香腸(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)蒜末(適量)美人椒(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆焯水備用。2、香腸蒸熟切片。3、鍋燒熱放入少許油,把香腸小火慢慢煸香。4、加蒜末炒出香味。5、加蠶豆翻炒片刻。6、加適量的鹽。7、加少...
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香腸蠶豆炒蛋的做法 【台州】香腸蠶豆炒蛋 香腸蠶豆炒蛋怎麼做
  • 香腸蠶豆炒蛋的做法 【台州】香腸蠶豆炒蛋 香腸蠶豆炒蛋怎麼做

  • “香腸是年前自己加工的,蠶豆、鴨蛋也是農家自產的,搭配着炒一盆,還頗受歡迎呢”食材明細主料香腸(1根)蠶豆(適量)鴨蛋(1個)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸蠶豆炒蛋的做法步驟1、準備好食材2、蠶豆在水中煮兩分鐘3、香腸切片蒸熟(蒸熟的...
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香腸蠶豆炒飯怎麼做-香腸蠶豆炒飯的做法
  • 香腸蠶豆炒飯怎麼做-香腸蠶豆炒飯的做法

  • “和兒子兩個人的午餐。。。”食材明細主料米飯(1大碗)香腸(85克)蠶豆肉(150克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蠶豆炒飯的做法步驟1、食材:米飯、香腸(已切)、蠶豆肉(已淘洗)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香腸翻炒翻炒。3、接着,合入米飯翻炒一...
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蠶豆炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】蠶豆炒臘肉 蠶豆炒臘肉怎麼做
  • 蠶豆炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】蠶豆炒臘肉 蠶豆炒臘肉怎麼做

  • “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。如果你是正在應付考...
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蠶豆炒臘腸的做法 立夏前後時令美食~蠶豆炒臘腸 蠶豆炒臘腸怎麼做
  • 蠶豆炒臘腸的做法 立夏前後時令美食~蠶豆炒臘腸 蠶豆炒臘腸怎麼做

  • “立夏時令蠶豆這樣炒,鮮嫩香甜,吃了還想吃。”食材明細主料蠶豆(1碗)臘腸(2條)輔料生薑(1小塊)調料食用油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉(少許)鹽(2g)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒臘腸的做法步驟1、帶殼蠶豆2斤。2、把新鮮蠶豆剝去外殼清洗乾淨濾幹水分待用。3、臘...
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蠶豆炒熱狗腸怎麼做-蠶豆炒熱狗腸的做法
  • 蠶豆炒熱狗腸怎麼做-蠶豆炒熱狗腸的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)輔料熱狗(適量)調料蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒熱狗腸的做法步驟1、蠶豆清水備用。2、鍋中燒水焯水幾分鐘撈出。3、鍋中熱油煸香蒜蓉加入熱狗翻炒。4、倒入蠶豆翻炒。5、加入少許清水翻炒,加入鹽生抽調味即可。6、裝...
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蠶豆臘腸煮白花怎麼做-蠶豆臘腸煮白花的做法
  • 蠶豆臘腸煮白花怎麼做-蠶豆臘腸煮白花的做法

  • “每到春天白花開放的季節,村村寨寨,大街小巷,大大小小的餐館裏天天都上演着白花製作的各種菜餚,從炒制、涼拌、到煲湯。而我最喜歡經典的吃法:蠶豆煮白花。此菜做法很簡單,充滿了花的香甜味,花香中裹着蠶豆的綿沙,蠶豆的粉軟中摻雜着花的香甜。再配上一些自家醃製的臘肉或臘腸同...
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臘味蠶豆飯怎麼做-臘味蠶豆飯的做法
  • 臘味蠶豆飯怎麼做-臘味蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料大米(250克)臘肉(100克)蠶豆(150克)輔料葱(適量)料酒(1茶匙)生抽(適量)食鹽(適量)姜(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味蠶豆飯的做法步驟1、大米洗淨,加1.2倍水左右(或者按你習慣的量加水),放入電飯鍋中先把米飯燜上。2、煮飯的時候準備臘肉和蠶豆3、臘肉用温水洗淨切丁...
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肉棗腸炒蠶豆怎麼做-肉棗腸炒蠶豆的做法
  • 肉棗腸炒蠶豆怎麼做-肉棗腸炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料肉棗腸(150克)蠶豆(1060克)調料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉棗腸炒蠶豆的做法步驟1、食材:肉棗腸、蠶豆。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一些蠶豆殼。3、清洗一下,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入蠶豆和肉棗腸翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、翻動...
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臘味蠶豆烏米飯怎麼做-臘味蠶豆烏米飯的做法
  • 臘味蠶豆烏米飯怎麼做-臘味蠶豆烏米飯的做法

  • “立夏時節,蠶豆烏米飯吃起。”食材明細主料臘肉(適量)蠶豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)烏米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味蠶豆烏米飯的做法步驟1、蠶豆剝殼。2、臘肉、胡蘿蔔、土豆切丁。3、蒸好的烏米飯一碗(烏米飯的做法已發過...
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蠶豆紅椒炒臘腸怎麼做-蠶豆紅椒炒臘腸的做法
  • 蠶豆紅椒炒臘腸怎麼做-蠶豆紅椒炒臘腸的做法

  • 食材明細主料蠶豆(100g)紅椒(兩個)臘肉(兩根)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆紅椒炒臘腸的做法步驟1、原料圖。2、所有材料洗好,臘腸和紅椒切片,蠶豆去殼去皮捏成豆瓣,蒜切片。3、起油鍋。4、放臘腸入鍋小火炒至透明出油。5、下蒜片炒香。6、下蠶豆炒...
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蠶豆臘腸菜飯怎麼做-蠶豆臘腸菜飯的做法
  • 蠶豆臘腸菜飯怎麼做-蠶豆臘腸菜飯的做法

  • “初夏正是蠶豆上市時,蠶豆除了可以做各種菜餚,做菜飯時加入蠶豆也非常美味。”食材明細主料蠶豆(1000g)大米(500g)臘腸(4根)油麥菜(500g)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠶豆臘腸菜飯的做法步驟1、蠶豆剝出豆粒洗淨。2、油麥菜洗淨切碎。3、臘...
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薰臘味燉蠶豆怎麼做-薰臘味燉蠶豆的做法
  • 薰臘味燉蠶豆怎麼做-薰臘味燉蠶豆的做法

  • “一鍋煮是德國人餐桌上的常見菜,多加水可做清湯,加麪粉勾芡又可做濃湯,怎麼做全看你的喜好和心情。”食材明細主料罐頭蠶豆(300克)薰五花肉(100克)薰腸(100克)土豆(五個)洋葱(一個)輔料蔬菜清湯料(一勺)黃油(一勺)留蘭香(8克)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薰臘味燉蠶豆的做法...
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