臘雞腿蠶豆飯怎麼做-臘雞腿蠶豆飯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘雞腿蠶豆飯的做法步驟

• 1、食材：臘雞腿（已清洗）、蠶豆肉（已淘洗）、大米

• 2、將臘雞腿放在案板上剔去雞骨切成小塊，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒翻炒，待用。

• 4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗一下。

• 5、加和平時煮飯一樣的水量。

• 6、隨後，合入切好的臘雞腿。

• 7、加適量的料酒。

• 8、加適量的鹽。

• 9、攪動一下。

• 10、接着，放入電飯鍋中。

• 11、蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。

• 12、然後，等米飯煮到半熟時開蓋，合入淘洗好的蠶豆。

• 13、蓋上蓋繼續燜煮。

• 14、最後，煮熟後跳到保温檔，再燜上5——6分鐘。

• 15、開蓋，就可以用膳了。。。