怎麼揉青團

先加入糯米粉在盆中，再加澄粉混合，最後加點開水，用筷子攪拌，水不夠時，可以邊攪拌邊加入適量的開水，直到達到不幹不稀的狀態，然後再用手和成麪糰。青團是清明節吃的食物，可以在裏面加點臘肉、五花肉、胡蘿蔔、榨菜等做成餡。