山藥粉條和紅薯粉條的區別是什麼

1、顏色區別：山藥粉條是潔白色為山藥製作，紅薯粉條顏色很暗淡為紅薯製作。

2、煮熟以後，山藥粉條晶瑩剔透帶有山藥的味道，而紅薯粉條更有嚼勁。

3、紅薯粉條耐煮並帶有一種紅薯味，山藥粉條有Q彈感並且食用價值較高一些，所含有益成分更多。