怎麼鑑別是不是純紅薯粉條

1、純紅薯粉條一般是白色透明的，而不是純紅薯粉的顏色較淺，沒有小疙瘩，較為透明。

2、純紅薯粉用手摺會輕易的斷掉，反之則折不斷，原因是假的紅薯粉放入了食用膠。

3、純紅薯粉用火燒會冒白色的煙霧且會起泡，而不是純正的紅薯粉則沒有。