可以冷凍保存的菜

大白菜、小白菜、空心菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、油菜、香葱、菠菜、芹菜、香菜、薺菜、韭菜、生菜、油麥菜、西藍花以及豆角、西紅柿、洋葱、玉米、青椒和豌豆等。可以冷凍保存的蔬菜有很多，新鮮的蔬菜比冷凍蔬菜口感更好，建議若不是特殊情況，儘量避免冷凍蔬菜，儘量食用新鮮蔬菜。