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關於炸糯米圓的餐飲百科

炸糯米圓怎麼做-炸糯米圓的做法
  • 炸糯米圓怎麼做-炸糯米圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(230g)熱水(適量)輔料白芝麻(25g)調料紅糖(50g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸糯米圓的做法步驟1、糯米粉中放入芝麻。2、放入紅糖,加入適量熱水,揉成麪糰。3、麪糰醒十分鐘,取一小塊,搓圓。4、搓好的糯米圓。5、鍋預熱,倒玉米油,中火,油温到筷子放下去有小氣泡...
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糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做
  • 糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做

  • “湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作,都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候,孃親都會用江米去磨坊磨水磨面回家做湯糰。現在糯米粉等超市...
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蒸糯米圓子怎麼做-蒸糯米圓子的做法
  • 蒸糯米圓子怎麼做-蒸糯米圓子的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(300克)生糯米(適量)醬油(適量)鹽(2克)雞粉(2克)黑胡椒粉(2克)輔料涼開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸糯米圓子的做法步驟1、、雞粉,黑胡椒粉,用筷子往一個方向拌勻2、提前備好肉糜,加鹽3、往肉糜裏面加雞粉4、往肉糜裏面加黑胡椒粉5、往肉糜裏面加少量的...
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紅薯糯米圓子的做法 紅薯糯米圓子(二) 紅薯糯米圓子怎麼做
  • 紅薯糯米圓子的做法 紅薯糯米圓子(二) 紅薯糯米圓子怎麼做

  • “從小元宵節的時候就開始吃元宵或者湯圓,但是偶其實是不喜歡吃湯圓的,準確點説不是不喜歡,是不喜歡裏面的餡,奇怪吧?俺就是這麼個怪人……吃點心喜歡吃皮……吃元宵喜歡吃皮……都不喜歡吃裏面的餡……一直想着啥時候能讓我只吃皮不吃餡就好了……媽媽説,那還叫點心嗎?妹妹説...
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糯米肉圓怎麼做-糯米肉圓的做法
  • 糯米肉圓怎麼做-糯米肉圓的做法

  • “小時候只有過年才能吃到的美食,現在也是想起來就會做上一些,不必再等到年節的時候,外皮酥脆,內心鬆軟,做上一些加點青菜燒湯,或者和肉一起紅燒都是很不錯的。”食材明細主料夾心肉(500克)糯米(1000克)雞蛋(4只)輔料葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉圓的做...
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糯米肉圓子怎麼做-糯米肉圓子的做法
  • 糯米肉圓子怎麼做-糯米肉圓子的做法

  • “看着冰箱裏還有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多類似的菜譜,自己也想試着做一下”食材明細主料五花肉餡(250g)光明奶酪(兩片)糯米(50g)輔料鮮香菇(兩朵)配料料酒(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)葱段(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉圓子的做法步驟1、糯米先提前...
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糯米圓子的做法 老家小吃-糯米圓子 糯米圓子怎麼做
  • 糯米圓子的做法 老家小吃-糯米圓子 糯米圓子怎麼做

  • “快過年了,更懷念老家的味道。”食材明細主料老豆腐(一塊)夾心肉肉(一斤)糯米(一斤)輔料葱(若干)姜(一塊)蒜(一個)配料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雨露(適量)五香粉(適量)山芋粉(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米圓子的做法步驟1、葱若干、姜一塊、蒜一個。2、葱花、薑末、蒜...
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糯米肉圓的做法 【重慶】糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做
  • 糯米肉圓的做法 【重慶】糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做

  • “糯米肉圓吃起來、有糯米的香又有肉的香味、軟糯鮮香、非常美味!”食材明細主料肉末(100g)糯米(200g)輔料老薑粒(一勺)泡辣椒(一勺)鹽(一勺)水澱粉(適量)雞精(一小勺)枸杞(8顆)五香粉(一勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米肉圓的做法步驟1、糯米提前一晚泡發、水是米的2倍...
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那麼長糯米好還是圓糯米好呢?-糯米有長、圓之分
  • 那麼長糯米好還是圓糯米好呢?-糯米有長、圓之分

  • 現代高壓的環境,大家的人體健康的情況都不是那麼理想。需要滋補之物進行滋補,説到滋補的主要,糯米一定是當仁不讓的,糯米有“黃金主食”的美稱,是因為糯米性温,具有補氣暖胃膜功效,成為了許多家長的必備,它軟弱的口感也成為了一大批人的心頭好,也俘獲了一眾糯米控。糯米眾所周知非...
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糯米肉圓的做法 外脆裏嫩——糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做
  • 糯米肉圓的做法 外脆裏嫩——糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做

  • “這個肉圓在我們小時候只有過年,或者家裏做喜事的時候,比如結婚啊,過生日啊,這個生日還不是一般的小生日,而是整數大生日的時候,都這樣的時候才可以吃到的美食,現在當然不同了,想吃的時候就可以做,即使現在好吃的很多,這依然是我家老耿和小耿的“最愛”!”食材明細主料糯米(1000克)肉...
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黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做
  • 黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做

  • “湯圓在我們心目中意味着團圓和圓滿。一年一度傳統的元宵佳節,除了要猜燈謎賞花燈之外,最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靚湯圓。這個淡甜湯圓,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視為補品,因為它不僅營養豐富,而且還有長壽米、補血米和黑珍珠之稱。現代醫學説黑糯米的...
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桂圓糯米糕怎麼做-桂圓糯米糕的做法
  • 桂圓糯米糕怎麼做-桂圓糯米糕的做法

  • “喜歡吃甜食的童鞋快點看過來~”食材明細主料圓糯米(100g)幹桂圓肉(75g)甜酒釀(100g)輔料紅糖(40g)色拉油(2勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓糯米糕的做法步驟1、準備材料,糯米淘洗乾淨後浸泡片刻,桂圓肉洗淨切碎,甜酒釀100g加入適量水調勻(或者直接用米酒)2、糯米瀝乾後放入電...
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臘腸糯米圓怎麼做-臘腸糯米圓的做法
  • 臘腸糯米圓怎麼做-臘腸糯米圓的做法

  • 食材明細主料糯米(2斤)臘腸(2節)輔料雞蛋(2個)配料姜(一塊)小葱(2顆)鹽(適量)花椒油(適量)雞精(一勺)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸糯米圓的做法步驟1、準備主要材料。2、將糯米和臘腸用淨水泡2個小時。3、然後將糯米控水,放入墊有紗布的蒸鍋中。大火蒸熟。同時臘腸放入...
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桂圓核桃糯米粥的做法 #團圓飯#桂圓核桃糯米粥 桂圓核桃糯米粥怎麼做
  • 桂圓核桃糯米粥的做法 #團圓飯#桂圓核桃糯米粥 桂圓核桃糯米粥怎麼做

  • “桂圓肉補益心脾,核桃益智,營養豐富,口感甜糯的一款粥。”食材明細主料桂圓肉(一把)核桃仁(一把)糯米(2把)輔料大米(一把)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓核桃糯米粥的做法步驟1、泡了4個小時的糯米約2把。2、一把核桃一把桂圓肉洗淨。3、鍋中適量水燒開,糯米放入,再抓入一把大...
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長糯米好還是圓糯米好
  • 長糯米好還是圓糯米好

  • 我前幾天看了一篇文章,説包粽子最好用長糯米,這樣比圓糯米更好吃。當時我就非常奇怪,我只知道糯米是包粽子永的,很粘,口感也不錯,但是這種糯米還分長的圓的,我還真不知道有什麼區別。我昨天上網查了查,現在就給大家普及一下知識,長糯米好還是圓糯米好。一、長糯米好還是圓糯米好其...
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糯米圓子怎麼做-糯米圓子的做法
  • 糯米圓子怎麼做-糯米圓子的做法

  • “糯米圓子,漢族傳統名點,屬徽菜系,是安徽一帶春節前必備的的年節食品,春節家宴招待親友的一款美味佳餚,該菜方便便捷、便於保管。糯米圓子寓意着團團圓圓、美滿幸福。相比油炸肉丸,蒸圓子更為健康!”食材明細主料豬後腿肉(500克)糯米(300克)輔料雞蛋(一個)薑末(若干)葱水(半碗)生抽(2勺)老...
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糯米油圓怎麼做-糯米油圓的做法
  • 糯米油圓怎麼做-糯米油圓的做法

  • “這是我們廣昌過年的必備的年貨”食材明細主料糯米粉(適量)輔料水(適量)糖(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米油圓的做法步驟1、把糯米粉和糖拌勻,加入水,拌成不軟不硬的麪糰。2、麪糰放置幾個小時就可以炸了,油七成了就好了,把麪糰揉成湯圓大小就下鍋,等它起來了就拿鍋鏟...
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紅棗糯米圓怎麼做-紅棗糯米圓的做法
  • 紅棗糯米圓怎麼做-紅棗糯米圓的做法

  • “中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。營養分析:1.棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發...
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糯米圓子的做法 團體圓圓的糯米圓子 糯米圓子怎麼做
  • 糯米圓子的做法 團體圓圓的糯米圓子 糯米圓子怎麼做

  • “當地春節必做的一道菜是糯米圓子,糯米圓子炸好了,意味着年前的工作基本完成,就等着三十晚上的團圓飯了。”食材明細主料糯米(4.8斤)肉餡(3斤)輔料澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米圓子的做法步驟1、準備煮好糯米飯,放少許鹽2...
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油炸糯米圓怎麼做-油炸糯米圓的做法
  • 油炸糯米圓怎麼做-油炸糯米圓的做法

  • “做了N次,每次都被朋友一掃而空。”食材明細主料糯米飯(500克)西紅柿(1個)洋葱(1個)青豆(適量)火腿腸(適量)瘦肉(100克)香菜(適量)輔料鹽(5克)白胡椒粉(10克)麪粉(100克)吉士粉(10克)番茄醬(10克)麻辣鮮(5克(王守義))生粉(10克)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)油炸糯米圓的做法步驟1、準備食材2、糯...
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糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法
  • 糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小湯圓,煮開即可4、吃的時候可以在裏面加一些糖這樣味道會更好...
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湯圓糯米球怎麼做-湯圓糯米球的做法
  • 湯圓糯米球怎麼做-湯圓糯米球的做法

  • 食材明細主料湯圓(1包)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓糯米球的做法步驟1、湯圓解凍。2、鍋里加水煮有小泡。3、放入湯圓。4、湯圓煮至變大就好。5、放入湯圓盒子冰箱冷凍4小時。6、成品圖。...
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雙米糯圓粥怎麼做-雙米糯圓粥的做法
  • 雙米糯圓粥怎麼做-雙米糯圓粥的做法

  • “黑米,紅梗米,添些糯米圓子,稠稠糯糯,用的是紅糖,微微甜,補氣補血的好粥哦。食材:紅梗米80克、黑米80克、糯米粉100克、開水適量。配料:紅糖60克”食材明細主料紅梗米(80克)黑米(80克)糯米粉(100克)輔料開水(適量)紅糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙米糯圓粥的做法步驟1、準備...
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珍珠糯米肉圓的做法 【節慶家宴:團團圓圓】珍珠糯米肉圓 珍珠糯米肉圓怎麼做
  • 珍珠糯米肉圓的做法 【節慶家宴:團團圓圓】珍珠糯米肉圓 珍珠糯米肉圓怎麼做

  • “今日,2013年09月19日。農曆的八月十五,中秋節!我祝大家中秋節快樂!肉圓裏藏了小黃金,黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的!”食材明細主料南瓜(50克)豬肉糜(300克)糯米(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠糯米肉圓的做法步驟1...
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醪糟糯米圓怎麼做-醪糟糯米圓的做法
  • 醪糟糯米圓怎麼做-醪糟糯米圓的做法

  • “一個人的生活,有好有不好,例如,我想吃湯圓很久了,但是超市賣的都是包裝的。量多,太甜,一個人吃不完,煩躁。然後就打電話問老媽,小時候吃的圓子怎麼做的。然後自己準備食材,整出一鍋,心和胃都得到了安慰♥”食材明細主料醪糟(適量)木薯粉(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)棗(適量)枸杞(適量)甜...
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