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關於燙麪甜油餅怎麼做好吃的餐飲百科

燙麪甜油餅怎麼做-燙麪甜油餅的做法
  • 燙麪甜油餅怎麼做-燙麪甜油餅的做法

  • “燙麪甜油餅香甜酥脆,做法簡單快速。想吃的話試着做吧!”食材明細主料普通麪粉(300克)玉米油(10ml)輔料烙餅油(少許)白糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燙麪甜油餅的做法步驟1、普通麪粉300克,70來度開水燙一半。晾涼加10ml玉米油。2、加涼白開和成軟麪糰,餳10分鐘再和成光...
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燙麪小油餅怎麼做-燙麪小油餅的做法
  • 燙麪小油餅怎麼做-燙麪小油餅的做法

  • “為國慶家宴推薦一款小吃——燙麪小油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪小油餅的做法步驟1、用35度温水將發酵粉泡開,然後倒入300克麪粉揉勻,經一小時發酵,備用。2、將麪粉200克放入碗中。3、將水燒開,倒入放有面粉的碗...
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自制燙麪油餅如何做簡單又好吃
  • 自制燙麪油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:600輔料鹽:少許花椒粉:少許油:80具體步驟1.500克麪粉用開水燙成絮狀,晾涼2.再合成軟麪糰,餳發20分鐘以上3.做油酥,100克麪粉加80克油,少許鹽、花椒粉,攪拌均勻即成4.把麪糰揉勻,均勻下劑5.取一個面劑,將其...
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燙麪葱香油餅怎麼做-燙麪葱香油餅的做法
  • 燙麪葱香油餅怎麼做-燙麪葱香油餅的做法

  • “燙麪做的油餅一般可保持水份又易熟,煎好後外焦裏嫩非常適口所以很受我家人歡迎,所以與大家分享一下......”食材明細主料麪粉(500克)輔料色拉油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)葱花(適量)胡椒麪(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪葱香油餅的做法步驟1、取一半面粉放入盆...
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燙麪小甜餅怎麼做-燙麪小甜餅的做法
  • 燙麪小甜餅怎麼做-燙麪小甜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉,白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪小甜餅的做法步驟1、麪粉加入開水,用筷子攪拌成小團,放放涼。2、把白糖里加入少量麪粉。3、等到麪糰稍涼後和成光滑的麪糰。4、把大面團分成均勻的小麪糰。5、把小麪糰擀開。6、然後包入白糖。7、然後包起來,...
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燙麪葱油餅的做法 【燙麪葱油餅】---越嚼越香,有點停不下來 燙麪葱油餅怎麼做
  • 燙麪葱油餅的做法 【燙麪葱油餅】---越嚼越香,有點停不下來 燙麪葱油餅怎麼做

  • “家人的早餐,就是在不斷地摸索着變地多樣起來,今天這款葱油餅是在我家餐桌上出現頻率較高的一款,前一晚睡前將擀好的餅坯放冰箱冷凍起來,一早就可以取出直接上鍋煎了,再配上我家的萬能粥水,來疊小菜,一切搞定,吃的滿滿地飽足。”食材明細主料普通麪粉(200g)熱水(120g)涼水(40g)輔料色...
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燙麪葱油餅的做法 超香全燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做
  • 燙麪葱油餅的做法 超香全燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做

  • “全燙麪外酥裏嫩,炒過的葱香更撲鼻,夾帶油渣的香氣,真是好吃極了哦!”食材明細主料麪粉(3杯)輔料開水(一杯半)葱末(一大碗)油渣(一杯)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪葱油餅的做法步驟1、原料。麪粉用開水燙,揉成麪糰,餳20分鐘。油渣用攪拌機打成末糊...
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燙麪油餅如何做簡單又好吃
  • 燙麪油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉加入適量開水,活成燙麪團,醒10分鐘(活的稍軟一些)2.取一個碗,放入適量的麪粉,3.炒鍋燒一點熱油4.油熱後倒入盛有面粉的碗中5.攪拌均勻成油酥備用6.醒好的麪糰,用擀麪...
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燙麪葱油餅怎麼做-燙麪葱油餅的做法
  • 燙麪葱油餅怎麼做-燙麪葱油餅的做法

  • “葱香味濃郁,夾着豬油的香氣的燙麪葱油餅,相比發麪的葱油餅,燙麪麪皮外表香脆,內裏有韌性,而發麪的葱油餅鬆軟可口。燙麪和發麪葱油餅的菜譜我都有寫,親們根據個人口味,自行選擇用燙麪還是發麪吧~家常味兒就是好吃的味兒~”食材明細主料中筋麪粉(200g)熱水(130ml(80-90度))豬肉香葱餡兒...
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燙麪油糕的做法 燙麪油糕——陝西小吃 燙麪油糕怎麼做
  • 燙麪油糕的做法 燙麪油糕——陝西小吃 燙麪油糕怎麼做

  • “1.準備好麪粉(根據做的多少而定),燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌,打成絮;待涼一會不燙手了,和麪,活好的面醒發1-2小時2.醒好的麪糰揉一揉,切成大小相同的提子,3.餡料這次準備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手團開,包適量的餡,然後封口包好就可以5.油鍋下油,7成熱下包好的...
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燙麪椒鹽葱油餅怎麼做-燙麪椒鹽葱油餅的做法
  • 燙麪椒鹽葱油餅怎麼做-燙麪椒鹽葱油餅的做法

  • “從來下不了心做非發麪的麪食,因為不夠發麪喧軟,擔心沒有市場。聽説,燙麪的餅比較軟和,攢了許久的心,終於在這日抱着必死的存想,投入行動。不敢多做,100克麪粉,兩個餅,投石問路。即便死得很慘,也不至於用上好幾天的時間來收拾殘局。燙麪的餅果然很柔軟。用了很多葱,再加上椒鹽,這是...
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燙麪糖油餅怎麼做-燙麪糖油餅的做法
  • 燙麪糖油餅怎麼做-燙麪糖油餅的做法

  • “宅生活不寂寞,教你快手烙糖餅,軟軟的香甜勁道,比發麪餅簡單還好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)廿分鐘(耗時)高級(難度)燙麪糖油餅的做法步驟1、和麪,和麪有講究,將500g麪粉放入盆中,一分為二,開水中少加一點點鹽,一半面粉中慢慢倒入開水,攪拌成絮狀,沒...
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葱油餅(燙麪版)如何做簡單又好吃
  • 葱油餅(燙麪版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中粉:200沸水:90涼水:20輔料香葱:一大把黑胡椒:適量鹽:適量色拉油:適量具體步驟1.將中筋麪粉倒入盆中;2.倒入全部量的沸水;3.用筷子將麪粉攪拌成雪花片狀;4.再搓揉成光滑麪糰,鬆弛30分鐘;5.鬆弛好的麪糰分割成70g的劑...
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燙麪起酥葱油餅怎麼做-燙麪起酥葱油餅的做法
  • 燙麪起酥葱油餅怎麼做-燙麪起酥葱油餅的做法

  • “我是南方人,從小吃大米長大的。以前只會包餃子,餃子皮還是買市面上現成擀好的那種。後來經常瀏覽美食網站,又愛動手摺騰,才慢慢學會了做饅頭、花捲、油條以及包子這幾個基本款。至於葱油餅,也是從去年開始琢磨出門道來。葱油餅我嘗試過三種不同的做法,分別有發麪、死麪、以及...
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自制燙麪葱油餅如何做簡單又好吃
  • 自制燙麪葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:220水:100輔料椒鹽:2香葱:12油:適量冷水:40具體步驟1.麪粉倒入盆中,倒入熱水,用筷子攪拌成絮狀2.倒入冷水和成麪糰,蓋濕布醒半小時3.香葱洗淨切碎4.將輔料中的所有材料放在一切製成油酥備用5.幸好的面圖...
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燙麪油酥餅怎麼做-燙麪油酥餅的做法
  • 燙麪油酥餅怎麼做-燙麪油酥餅的做法

  • “開水合面,好吃的油酥餅涼了也不會硬。”食材明細主料麪粉(300克)輔料熟花生油(適量)十三香(適量)鹽(適量)開水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪油酥餅的做法步驟1、麪粉。2、到開水把一半面粉攪拌。3、另一半用冷水攪拌。4、13香,鹽,麪粉,熟花生油調成油酥。5、揉成光滑的...
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燙麪葱花油餅怎麼做-燙麪葱花油餅的做法
  • 燙麪葱花油餅怎麼做-燙麪葱花油餅的做法

  • “葱油餅烙了不少,還真沒烙過燙麪的,這次跟着詩心學烙餅,且放了許多的葱花,香、酥、脆,孩子們都非常的喜歡。就是要在不斷地學習中進步嗎!呵呵!”食材明細主料麪粉(150克)香葱(2根)輔料白芝麻(適量)油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)扒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麪葱花油餅的做法步驟...
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十三香燙麪葱油餅怎麼做-十三香燙麪葱油餅的做法
  • 十三香燙麪葱油餅怎麼做-十三香燙麪葱油餅的做法

  • “燙麪餅相對冷水面做的餅而言會鬆軟很多,花十幾分鍾做一些半燙麪的葱油餅,鬆軟香脆,再配碗雜糧粥,來點小菜,那是一個完美。”食材明細主料麪粉(500克)香葱(1把)十三香粉(15克)鹽(3克)輔料油(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香燙麪葱油餅的做法步驟1、準備的原料。2、麪粉加...
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燙麪葱油餅的做法 【煙台】燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做
  • 燙麪葱油餅的做法 【煙台】燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做

  • “葱油餅是北方地區特色小吃的一種,魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花,口味鹹香。”食材明細主料麪粉(300g)開水(適量)輔料鹽(1g)大葱葉(一根)花生油(2勺)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪葱油餅的做法步驟1、先燒一壺開水,將麪粉放入料理盆中,邊加開水邊用筷子攪拌。2、攪拌至沒有...
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燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法
  • 燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法

  • 食材明細主料高筋粉(150g)輔料小蘇打(3g)油(適量)調料鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水(不燙手)和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓心切一條半徑。6、如圖捲起。7、捲成冰激凌形狀。8、把...
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千層燙麪甜餅怎麼做-千層燙麪甜餅的做法
  • 千層燙麪甜餅怎麼做-千層燙麪甜餅的做法

  • “女兒願意吃甜餅,老公喜歡吃軟餅,千層燙麪甜餅二者兼顧,得到肯定和好評,呵呵。”食材明細主料麪粉(300克)白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)千層燙麪甜餅的做法步驟1、麪粉白糖適量拌勻;2、加入適量白開水攪拌成絮狀;3、做成麪糰,蓋上保鮮膜殤面20分鐘以上;4、面板抹油,面...
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燙麪葱油餅如何做簡單又好吃
  • 燙麪葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:200輔料開水:130食用油:1大匙葱:40鹽:1/2小匙具體步驟1.把材料準備好。2.水煮開,並以繞圈的方式加入麪粉中。3.用筷子不停攪拌,攪成片絮狀。4.待麪糰稍冷後,用手揉成光滑麪糰,並蓋上保鮮膜,靜止20分鐘。5....
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半燙麪葱油餅手抓餅的做法 半燙麪葱油餅(手抓餅) 半燙麪葱油餅手抓餅怎麼做
紫薯燙麪餅的做法 香甜誘人紫薯燙麪餅 紫薯燙麪餅怎麼做
  • 紫薯燙麪餅的做法 香甜誘人紫薯燙麪餅 紫薯燙麪餅怎麼做

  • “喜歡紫薯,喜歡它平淡無奇的外表,喜歡它心裏那抹絢爛的紫,喜歡它自身那股清香的甜。就像有一種感情,平實卻也誘人。”食材明細主料紫薯(一個)麪粉(100克)輔料食用油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯燙麪餅的做法步驟1、紫薯切成三段,大火蒸十分鐘。剝皮。2、用勺背把...
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葱油半燙麪餅怎麼做-葱油半燙麪餅的做法
  • 葱油半燙麪餅怎麼做-葱油半燙麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱油半燙麪餅的做法步驟1、炸葱油2、取一半面粉用開水燙麪,邊加開水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。取另一半面粉用冷水和麪,邊加冷水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。將兩團面揉在一起,包上保鮮膜,醒...
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