常吃不膩的幹鍋花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花菜 ：250

輔料

油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
大蒜 ：適量
五花肉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.五花肉切片

2.大蒜拍碎

3.花菜洗淨切塊

4.琺琅鍋中加油

5.倒入五花肉煸炒

6.五花肉煸出油後加入豆瓣醬炒香

7.再加入大蒜炒香

8.倒入花菜塊翻炒

9.加適量的鹽

10.加入少許開水，蓋上鍋蓋燜10分鐘後，就可以吃了

烹飪技巧

因為用的是琺琅鍋所以水就不能加太多了，如果用的別的鍋，水量適量多一點