常吃不膩的扭結餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：100
黃油 ：20
蛋清 ：1個

輔料

木糖醇 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.蛋清分離出來。

2.黃油隔水融化。放入蛋清中攪勻。

3.放入木糖醇粉。

4.加入麪粉和適量清水，和成麪糰。醒20分鐘。

5.醒好的麪糰，分成若干均勻的劑子。揉勻。

6.取一個劑子，搓成長條。

7.交叉重疊。

8.一端向裏穿過。

9.做成扭結造型。

10.上下火，190度，15分鐘。

烹飪技巧

1：烘焙温度和時間依據自家烤箱脾氣調節。