扭扭的酸奶麻花如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

啊！小編覺得自己真是一個吃貨，看到什麼都可以想到吃的，感覺好羞恥。今天看了開心麻花，就突然想吃麻花。想到什麼就立刻行動，這就是小編，所以立刻去做麻花。因為想要炸出來的麻花鬆軟一點，好吃一點，所以加入了酸奶，酸奶起到良好的發酵作用。酸奶麻花就此新鮮出爐。

主料

中粉 ：300
雞蛋 ：3個
酸奶 ：100

輔料

油 ：適量
糖 ：50

具體步驟

所有原料放入容器中，和成稍微光滑的麪糰，放入冰上中冷藏一夜。

取出分成60克左右一個的小面團，分別搓長。

先取一根搓長的麪糰，如圖對摺。

擰成勁。

再對摺，成為麻花的形狀。

放入油鍋中炸至金黃色。

炸的過程中要不停地翻動，讓每一個地方都炸到。

取出瀝去油，即可。