香濃的芝士焗扭扭意麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在莎莉亞經常吃芝士焗意麪，個人比較喜歡吃芝士，這次嘗試自己做芝士焗扭扭意麪，發現並不是很難，把握好火候就行，這也是我第一次做意式菜，喜歡吃芝士的也可以多加點，不喜歡的少加點，沒有硬性要求，不過總覺得加的少了就不是那個味了。可能是習慣了莎莉亞的意麪味道吧。

主料

芝士 ：大量
意粉 ：200
青椒 ：2條
番茄肉醬 ：200
西班牙香腸 ：1根
捲心菜 ：適量

輔料

黃油 ：少許
鹽 ：少許
黑胡椒 ：少許
幹羅勒碎 ：少許

具體步驟

意麪入鍋加鹽少許油煮7成熟

青椒切丁，捲心菜切大塊，焯熟得西班牙香腸切薄片

烤箱預熱180度。炒鍋入黃油煎香香腸後下青椒和捲心菜，入鹽調味。倒入意麪加入黑胡椒和幹羅勒碎，盛出備用。

把提前做好的番茄肉醬倒入炒鍋中慢慢炒香變湯汁濃稠顏色發亮，把意麪等倒入鍋中翻炒均勻，裝入烤盤中，表面撒上芝士。180度中層10分鐘即可。