選址不好的甜品店如何扭虧為盈

餐飲中的甜品是熱門行業，很多投資者看到了發展機會，都開起了甜品加盟店，有些人獲得了創業成功。想要從事甜品加盟項目的創業者，在加入甜品加盟項目之前，選址就是第一要素。很多創業者對此並不清楚，都在關心這個問題，我國特色甜品店發展前景逐漸的向着傳統的領域不斷的開拓，那麼我們要怎樣經營管理好特色甜品加盟店?選址的好壞直接影響甜品店賺錢與否，下面有選址不好的甜品店如何扭虧為盈，選址工作很重要相關內容的介紹。

一、選址不好的甜品店如何扭虧為盈

1、定位決定了最要緊的工作就是迅速打出符合這個定位的知名度，讓大家對甜品有所認知。印製一些宣傳單頁，宣傳的主基調是英倫風。這些宣傳的發行渠道有兩條。最重要的一條是公司門口。你不能等公司白領上門，而是主動出擊。商業中心附近的寫字樓每天早上八點一刻到九點之間，會有大量班車抵達。這段時間是白領們最集中而且最飢餓的時候，僱幾個小工拿着宣傳單頁等在班車點，車來了，就站在車門旁邊發，效果比較好。

2、電影院。去看電影的以情侶居多，他們一般沒時間坐下來慢慢吃。女方可能會買冰淇淋、爆米花，男方需要的是一些耐餓好吃又快速的東西。而且跟女朋友約會，去吃肉夾饃有點掉價，如果是英倫西點的話，感覺就大不同了。所以你的店位置不好，但在電影院和商業中心門口一定要擺出牌子來，寫明特點和位置，讓看電影的人知道你的存在。

3、當然，其他一些常規的小手段是必不可少的。比如在每一棟寫字樓外搞一次試吃活動，或者贈送一些免費券。如果這附近外企多，外國人很多，職位不低，針對他們做進一步市場細分，可以制訂專屬的英文宣傳計劃。他們不僅自己對甜品的接受度高，而且還會帶動許多中國下屬前來。

4、可以外帶，只保留櫃枱就夠了。甜品這種東西，從本質上來説就不是正襟危坐吃的東西，取消堂吃一來可以削減成本，二來可以讓特色更鮮明一些。當然，可以稍微擺幾張小桌椅在附近，但不必特意設置了。省下來的成本，可以適當考慮遞送外賣。商業中心輻射範圍兩公里內的外賣需求非常多，大多是公司中午開會臨時叫餐，遞送距離又短，非常適合考慮這種模式。

5、菜式可以再增加一些，讓顧客感覺選擇餘地更多。主食不用動，目前店裏的甜品有七、八種，已經足夠了，可加些比如沙拉、烤腸、洋葱圈之類的簡單小吃，但切記別做雜了。烤羊肉串、驢打滾什麼的別賣，否則顧客對這家店的認知就混亂了。還有，別忘了送餐巾紙。

選址不好的甜品店如何扭虧為盈？開店選址有很多的方法的，以上講的選址原則對甜品店來説是很重要的一點，當然如果你選擇加盟形式的話，這些的事項都是不用你來操心的，都是由加盟總部為你解決，好的創業項目是是需要用心發現的，經營一家店面是不容易的，我們考慮的問題還有很多，希望您能選擇一個好得項目，創業成功!如果選址不當，對後期經營有很大影響，如果你想做好投資生意可不要在這個環節掉鏈子。