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關於xo的餐飲百科

簡易版香辣XO醬如何做簡單又好吃
  • 簡易版香辣XO醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料紅葱頭:適量蝦乾:適量瑤柱:適量輔料自制油辣子:適量自制紅葱酥:適量具體步驟1.紅葱頭去表面的紅衣,切碎.(俺是邊切邊流淚啊!)2.瑤柱和蝦乾用水浸泡軟,再隔水蒸20分鐘.3.蝦乾用刀剁碎,瑤柱捏散成絲狀.4.熱鍋下大...
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簡單的XO醬佐西芹帶子如何做簡單又好吃
  • 簡單的XO醬佐西芹帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮乾貝:10顆西芹:2支蒜頭:1顆水:2大匙XO醬:1大匙雞粉:1小匙香油:1大匙輔料具體步驟1.鮮乾貝浸泡沸水至熟,撈起瀝乾備用。2.蒜頭切碎;西芹剝粗絲切段,讓入沸水中汆燙去澀味,瀝乾備用。3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法2的蒜...
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XO醬油炸臭豆腐如何做簡單又好吃
  • XO醬油炸臭豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐:適量輔料孜然粉:適量海鮮醬:適量李錦記XO醬:適量具體步驟1.一鍋油大火燒熱後,放下臭豆腐下去炸,直到臭豆腐中間鼓脹兩面金黃起硬殼,便可撈起來。2.灑上孜然粉,塗抹上海鮮醬。3.最後把三塊臭豆腐疊加,插上牙...
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獨家美味XO醬如何做簡單又好吃
  • 獨家美味XO醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瑤柱:150蝦米:150海燕魚乾:50花雕酒:50ml生抽:20ml蠔油:1勺油蒜酥:50麻油:10ml糖(選擇自己喜歡的):20魚露:5ml橄欖油:150ml以上幹辣椒:5粒去皮炸花生米(可有可無):適量輔料具體步驟1.瑤柱、蝦米、洗淨用料酒放冰箱泡...
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鮮香XO醬炒釘螺如何做簡單又好吃
  • 鮮香XO醬炒釘螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘天氣漸暖,又是海鮮慢慢上市的季節。在這樣的時節裏,一杯啤酒,配上麻辣鮮香的海鮮,可謂是絕妙搭配,也是很多中年人和青年人的最愛。這時來一盤熱辣鮮香的XO醬炒釘螺,無論是誰,都會讚不絕口。這麼好吃的菜品,我們在...
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祕製XO醬的做法 祕製頂級萬能的XO醬22圖詳解——鮮辣香爽醬中極品 祕製XO醬怎麼做
XO醬佛手瓜炒玉米筍怎麼做-XO醬佛手瓜炒玉米筍的做法
  • XO醬佛手瓜炒玉米筍怎麼做-XO醬佛手瓜炒玉米筍的做法

  • “老公姐姐做的XO醬,非常美味。”食材明細主料佛手瓜(4個)玉米筍罐頭(1罐)小甜椒(1包)輔料XO醬(2大匙)蠔油(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬佛手瓜炒玉米筍的做法步驟1、佛手瓜去皮和核,切片。2、小甜椒去籽,切塊。3、玉米筍用手沖洗一遍。4、鍋燒熱,把XO醬放入,炒出香味。(...
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XO醬蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • XO醬蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:8根輔料葱:適量姜:適量香菜:適量洋葱:適量鹽:適量雞精:適量糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量生抽:適量XO醬:適量具體步驟1.雞翅洗淨,用刀尖在每個翅上各戳幾下,放入保鮮盒,加入薑片、葱段、香菜段、洋葱絲,加入除XO醬外的全...
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O醬炒牛蒡如何做簡單又好吃-滋補的X
  • O醬炒牛蒡如何做簡單又好吃-滋補的X

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蒡:1條培根:2片青椒:1/2個紅甜椒:1/2個黃甜椒:1/2個A.酒:1大匙醬油:1大匙蠔油:1小匙砂糖匙:1小B.薑末:1小C.X.O醬:1小鹽:少許胡椒:少許輔料具體步驟1.先將牛蒡斜切成0.2公分的薄片,泡在濃度約3%的醋水中防止褐變;培根、...
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XO醬雜蔬蛋炒飯怎麼做-XO醬雜蔬蛋炒飯的做法
  • XO醬雜蔬蛋炒飯怎麼做-XO醬雜蔬蛋炒飯的做法

  • “炒飯是一道家常美食,根據地區和各人喜歡有:雞蛋炒飯、揚州炒飯、香腸炒飯等等;因食材簡單做法快捷、花樣多變且美味好吃,所以很受百姓追捧。平時家裏做的最多的雞蛋炒飯,今兒呢:不僅加了蔬菜蝦仁還加入超級鮮美的李錦記XO醬;炒好的米飯:粒粒飽滿、晶瑩剔透,舀一勺吃進嘴裏:味道鮮...
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XO醬焗鮑魚怎麼做-XO醬焗鮑魚的做法
  • XO醬焗鮑魚怎麼做-XO醬焗鮑魚的做法

  • “平時煮菜都是比較清淡的,今天來個濃油赤醬的。鮑魚焗後很入味爽口,板栗外表濃香,中心鬆粉清甜。做完這道菜後鮑魚殼不要扔掉還可以煮湯。”食材明細主料鮑魚(5個)小香菇(適量)板栗(適量)輔料葱白(1棵)辣椒圈(適量)芫荽(1棵)XO醬(1勺)鮑汁(適量)生抽(適量)糖(三分之一勺)雞粉(適量)原味(口味)燜(工藝...
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麻辣海鮮XO醬怎麼做-麻辣海鮮XO醬的做法
  • 麻辣海鮮XO醬怎麼做-麻辣海鮮XO醬的做法

  • 食材明細主料小蝦(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)輔料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)鹽(1勺)雞精(1勺)辣椒(40個)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣海鮮XO醬的做法步驟1、小蝦洗淨,瀝水控幹2、油鍋放500ml油加熱,油温過50度後,小蝦下鍋3、最好油比蝦高出一個手指左右,小火炸15分鐘左右4、加入蒜,...
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XO醬什錦海鮮如何做簡單又好吃
  • XO醬什錦海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料XO醬:1大匙輔料什錦海鮮(冰凍什錦海鮮半袋就行了也可以用蛤肉替代):200大蒜:5粒蠔油:半大匙高湯:3大匙澱粉:1小匙紅椒:小半隻葱:2條蘆筍:2只黃椒:小半隻料酒:1大匙具體步驟1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍後分別投入滾...
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XO醬燒豆腐怎麼做-XO醬燒豆腐的做法
  • XO醬燒豆腐怎麼做-XO醬燒豆腐的做法

  • “豆腐低脂肪,減脂首選”食材明細主料豆腐(2塊)蠔油(45克)XO醬(30克)糖(5克)醬油(10克)輔料葱(適量)鹽(適量)水(60克)玉米澱粉(6克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切成小塊。2、切好的豆腐放入到雪平鍋中,放少許鹽煮3分鐘左右,離火瀝乾水份。3、...
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美味的XO醬蒸米粉如何做簡單又好吃
  • 美味的XO醬蒸米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘那天在真功夫吃了早餐,覺得很合適,畢竟有孩子,飲食都是比較清淡。煎炸我也不內行。這道菜主要也是簡單方便。於是就在家自己嘗試着做了這道菜了,家裏有孩子的朋友千萬不要錯過這道美味的菜了,趕緊準備好食材跟...
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XO醬炒蝦如何做簡單又好吃
  • XO醬炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:300g蒜末:10g辣椒丁:10g洋葱丁:20g韭菜花:20g辣椒:20gXO醬:1大匙鹽:1/4茶匙雞粉:1/4茶匙米酒1:1大匙輔料具體步驟1.鮮蝦去鬚、頭、尖刺及腸泥後洗淨、瀝乾備用。2.熱鍋放入適量油熱至150℃,放入作法1的蝦炸約2...
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XO醬花枝甜如何做簡單又好吃
  • XO醬花枝甜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝甜:1包紅蘿蔔:40公克黃椒:75公克紅椒:75公克秋葵:75公克葱:1/2支蒜頭:2瓣鹽:1/2小匙XO醬:1小匙香菇蠔油:1又太白粉水:少許輔料具體步驟1.)所有材料洗淨,花枝甜切條,紅蘿蔔、黃椒、紅椒都切條,秋葵切斜片,葱切段、蒜...
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XO醬炒臘味如何做簡單又好吃
  • XO醬炒臘味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將臘腸、肝腸、臘肉用清水清洗後放入蒸盤,以電鍋蒸約15分鐘至熟,取出待涼並切成片狀備用。2.土芹菜洗淨後切成段狀;蒜頭拍碎,備用。3.熱一鍋水煮滾後,加入所有汆燙水材料,再將甜豆下鍋汆燙約2分...
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XO醬炒蘿蔔糕怎麼做-XO醬炒蘿蔔糕的做法
  • XO醬炒蘿蔔糕怎麼做-XO醬炒蘿蔔糕的做法

  • “蘿蔔糕,廣式糕點,一般過年前各家各户都會準備做一些,送親朋好友,屬於很經典大眾口味的一道糕點,平日在酒樓喝早茶也有這一道。”食材明細主料蘿蔔(1個)粘米粉(300克)蝦米(20克)廣式臘腸(1條)香菇(6個)輔料鹽(1茶匙)XO醬(1勺)胡蘿蔔絲(1個)包菜(3段)胡椒粉(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做
  • XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做

  • “鮮美,醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉(一塊)XO醬(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱,姜葱,乾紅辣椒,花椒炒香。4、醬牛肉片放入翔炒幾下。5、適...
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XO醬拌蘆筍粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO醬拌蘆筍粟米芯怎麼做
  • XO醬拌蘆筍粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO醬拌蘆筍粟米芯怎麼做

  • “今次與大家分享這個XQ醬拌盧荀粟米芯食材配搭營養豐富而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合清新可口而製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料盧筍(500g)粟米芯(200g)輔料蒜頭(1粒)蠔油(1大匙)調料XO醬(2大匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌蘆筍粟米芯...
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鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜怎麼做-鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜的做法
  • 鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜怎麼做-鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜的做法

  • “這款鮑魚乾貝XO醬質量很好,料足味鮮,用來做涼拌菜很不錯。胡蘿蔔、豆芽菜焯水後加些醬料,拌拌就是一道美味。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)豆芽菜(200g)輔料鹽(適量)鮑魚乾貝XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨。2、胡...
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XO醬拌青瓜怎麼做-XO醬拌青瓜的做法
  • XO醬拌青瓜怎麼做-XO醬拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2根)輔料XO醬(2勺)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、XO醬。2、將青瓜清洗清洗。3、去皮,切成片。4、放入大碗裏。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、加2勺XO醬。8、調味拌勻即可。...
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外婆教我做xo醬雜菌鼎如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做xo醬雜菌鼎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雜菌:400輔料高湯:適量彩椒:適量薑片:適量葱段:適量具體步驟1.材料2.將材料洗乾淨切片3.佐料分別切好4.將食用菌分別過沸水瀝乾5.熱鍋放油爆炒彩椒後起鍋備用6.薑片爆香後放雜菌炒均,下xo醬加幾勺高湯,用中...
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XO醬烤筊白筍如何做簡單又好吃-家常烤箱料理
  • XO醬烤筊白筍如何做簡單又好吃-家常烤箱料理

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白筍:3支輔料XO醬:4大匙具體步驟1.叫茭白筍去殼、對半切開,在切面上均劃數刀。2.烤箱預熱,放入茭白筍以180℃約烤15分鍾,取出,均勻抹上XO醬再放入烤箱中烤3分鐘即可。烹飪技巧烤茭白筍時,可在烤盤裡加1杯水,放...
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