炸糯米圓怎麼做-炸糯米圓的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸糯米圓的做法步驟

• 1、糯米粉中放入芝麻。

• 2、放入紅糖，加入適量熱水，揉成麪糰。

• 3、麪糰醒十分鐘，取一小塊，搓圓。

• 4、搓好的糯米圓。

• 5、鍋預熱，倒玉米油，中火，油温到筷子放下去有小氣泡。

• 6、放入糯米圓翻動炸，炸4分鐘左右，撈出。

• 7、撈出的糯米圓冷十分鐘。

• 8、再用大火炸一分鐘，壓扁炸。

• 9、出鍋，外脆裏軟。