雞肉燉土豆是放開水還是冷水
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熱水。使用熱水做出來的雞肉燉土豆不僅口感好,而且也能縮短烹飪的時間。雞肉燉土豆是常見的美食,製作的食材包括雞肉、土豆、青椒、食用鹽、料酒、大葱、生薑、大料、冰糖、生抽等。雞肉在煮燉之前,需要放在水中焯燙,這樣可以去除部分的血水以及腥味。
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熱水。使用熱水做出來的雞肉燉土豆不僅口感好,而且也能縮短烹飪的時間。雞肉燉土豆是常見的美食,製作的食材包括雞肉、土豆、青椒、食用鹽、料酒、大葱、生薑、大料、冰糖、生抽等。雞肉在煮燉之前,需要放在水中焯燙,這樣可以去除部分的血水以及腥味。