紅薯葉煮多久

兩、三分鐘即可。紅薯葉是一種綠葉蔬菜，富含維生素、多酚類化合物等營養成分，所以烹飪時間不宜過長，時間過長就會破壞紅薯葉中的營養成分，也會影響紅薯葉的口感。因為紅薯葉中含有氨酸成分，所以在吃之前要水煮2-3分鐘，煮過後再進行烹調。