酸菜魚除了放豆腐還能放什麼

豆芽、酸菜、酸筍、娃娃菜、青菜、萵苣、百葉等等。酸菜魚是將各種自己喜好的食材搭配在一起後與魚肉、酸菜等製作而成的一種鮮香麻辣、美味可口的菜餚。擺盤後在表面撒上花椒和幹辣椒以及葱花等，在淋以熱油激發出香料的味道，可以使得酸菜魚更加香氣撲鼻。