酸菜魚裏面能放什麼菜

豆芽、酸菜、百葉、粉絲、娃娃菜、青菜、萵苣等等。做好的酸菜魚酸辣爽口。酸菜魚的魚片一般使用的是黑魚，有時也會使用龍利魚或是巴沙魚等等。黑魚鮮活的肉質會更加的緊緻嫩滑，而深海魚一般都是冰凍的，食用起來口感沒有黑魚好，不夠鮮嫩爽滑。