黃花菜怎麼曬乾處理
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黃花菜用開水焯燙,放在冷水中浸泡,撈出後控幹水分,曬乾即可。曬黃花菜時,需要白天暴曬,晚上收起來,這樣可避免黃花菜受潮。黃花菜晾曬兩天至三天,用手捏不發脆,而且互不黏連即可。晾好的黃花菜需要收好,放在陰涼、通風的環境中保存,同時要避免受潮。
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黃花菜
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黃花菜用開水焯燙,放在冷水中浸泡,撈出後控幹水分,曬乾即可。曬黃花菜時,需要白天暴曬,晚上收起來,這樣可避免黃花菜受潮。黃花菜晾曬兩天至三天,用手捏不發脆,而且互不黏連即可。晾好的黃花菜需要收好,放在陰涼、通風的環境中保存,同時要避免受潮。