當前位置:味味甜 >

關於毛豆榨菜肉絲的餐飲百科

毛豆榨菜肉絲怎麼做-毛豆榨菜肉絲的做法
  • 毛豆榨菜肉絲怎麼做-毛豆榨菜肉絲的做法

  • “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。【釋名】:夏初就可以吃,但豆莢尚未飽和,可以用油、鹽、花椒、海椒、酒來煮,作為...
  • 10370
榨菜絲毛豆炒秀珍菇怎麼做-榨菜絲毛豆炒秀珍菇的做法
  • 榨菜絲毛豆炒秀珍菇怎麼做-榨菜絲毛豆炒秀珍菇的做法

  • 食材明細主料秀珍菇(70克)榨菜絲(50克)毛豆肉(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆炒秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜絲、毛豆(已淘洗)2、將已淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的秀珍菇和榨菜絲翻...
  • 6010
榨菜絲肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜絲肉絲炒毛豆的做法
  • 榨菜絲肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜絲肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(320克)肉絲(135克)榨菜絲(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲肉絲炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、肉絲、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水中焯開8分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、...
  • 14656
榨菜炒毛豆怎麼做-榨菜炒毛豆的做法
  • 榨菜炒毛豆怎麼做-榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)輔料毛豆(適量)肉(適量)調料味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入肥肉粒煸炒。4、倒入瘦肉粒繼續煸炒。5、倒入毛豆翻炒。6、倒入榨菜煸炒至斷生。7、加味精調味。...
  • 6397
榨菜絲魷魚鯗炒毛豆怎麼做-榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法
  • 榨菜絲魷魚鯗炒毛豆怎麼做-榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(310克)魷魚鯗(適量)榨菜絲(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、魷魚鯗(已洗淨)3、榨菜絲4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開,待用。6、隨後,將毛豆下入清水鍋中煮...
  • 3938
豆角絲榨菜絲和肉絲怎麼做-豆角絲榨菜絲和肉絲的做法
  • 豆角絲榨菜絲和肉絲怎麼做-豆角絲榨菜絲和肉絲的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)榨菜(適量)豬肉絲(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角絲榨菜絲和肉絲的做法步驟1、榨菜切絲,放清水中浸泡,沖淡鹹味;2、豆角擇去老筋,斜切成豆角絲;3、大蒜切片;4、豬肉絲用生抽、鹽、雞精和生粉,抓勻醃...
  • 32724
榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做
  • 榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做

  • “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)葱(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
  • 16016
榨菜絲毛豆炒夜開花 怎麼做-榨菜絲毛豆炒夜開花 的做法
  • 榨菜絲毛豆炒夜開花 怎麼做-榨菜絲毛豆炒夜開花 的做法

  • “家常菜~~~~~~榨菜絲毛豆炒夜開花”食材明細主料夜開花(290克)榨菜絲(50克)毛豆肉(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、榨菜絲、毛豆肉(已淘洗)2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒...
  • 10299
榨菜絲毛豆煮冬瓜 怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜 的做法
  • 榨菜絲毛豆煮冬瓜 怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜 的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)冬瓜(330克)榨菜絲(50克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材:毛豆、榨菜絲、冬瓜(已去皮清洗切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清...
  • 24013
榨菜毛豆炒肉絲怎麼做-榨菜毛豆炒肉絲的做法
  • 榨菜毛豆炒肉絲怎麼做-榨菜毛豆炒肉絲的做法

  • “俺是毛豆控”食材明細主料榨菜絲(兩袋)毛豆(適量)豬肉(適量)輔料葱(少許)姜(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜毛豆炒肉絲的做法步驟1、所需材料~~毛豆是煮好的2、葱姜炒香,加入肉絲,加十三香和醬油翻炒至肉絲變色3...
  • 23866
毛豆肉絲炒榨菜怎麼做-毛豆肉絲炒榨菜的做法
  • 毛豆肉絲炒榨菜怎麼做-毛豆肉絲炒榨菜的做法

  • “做這個菜的時候有段時間了,一直沒整理圖片,最近總算是忙的差不多了,開始整理圖片,也開始正常作息了,呵呵!這個菜挺清爽,也挺下飯的,主要的是做法很簡單,沒啥技術,關鍵是真的還不錯!題外話:這是第一次髮菜譜,也是2012年的第一篇文章,以後會正常更新,繼續學習的”食材明細主料榨菜(適量)輔...
  • 29835
毛豆榨菜炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 毛豆榨菜炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:半斤袋裝榨菜絲:半包裏脊肉:一小塊輔料鹽:適量糖:適量味精:適量具體步驟1.毛豆剝殼,洗淨瀝乾待用2.榨菜絲打開取半包待用3.裏脊肉洗淨切成肉絲放入碗內,加適量鹽、味精、澱粉、水、麻油拌勻4.鍋上火加熱,倒入...
  • 26122
榨菜絲皺皮椒炒毛豆怎麼做-榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法
  • 榨菜絲皺皮椒炒毛豆怎麼做-榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)皺皮椒(170克)榨菜絲(80克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、皺皮椒、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗。4、放在案板上皺皮椒切開。5、將毛豆下入沸水中焯開8...
  • 15965
肉末榨菜炒毛豆怎麼做-肉末榨菜炒毛豆的做法
  • 肉末榨菜炒毛豆怎麼做-肉末榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)榨菜(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)紅辣椒粒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末榨菜炒毛豆的做法步驟1、食材:肉末、榨菜絲、胡蘿蔔丁、毛豆,姜蒜紅辣椒。2、毛豆、胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。3、鍋內熱油,下姜...
  • 17038
榨菜絲毛豆娃娃菜怎麼做-榨菜絲毛豆娃娃菜的做法
  • 榨菜絲毛豆娃娃菜怎麼做-榨菜絲毛豆娃娃菜的做法

  • “我們的日常生活離不開蔬菜,而且還要多吃蔬菜,補充維生素。。。”食材明細主料毛豆(270克)娃娃菜(165克)榨菜絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆娃娃菜的做法步驟1、食材:毛豆、娃娃菜(已清洗切開)、榨菜絲2、將毛豆剝殼、淘洗一下。3、燒鍋倒...
  • 16656
美味榨菜肉絲毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味榨菜肉絲毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味榨菜肉絲毛豆味道非常的香,葷素搭配,顏色分明,讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。毛豆做好先用鹽水煮一下,這樣會更加的入味,毛豆的清香,榨菜的酸爽,綠油油的顏色看着讓人非常的有食慾,是家常下飯菜的...
  • 28944
榨菜毛豆怎麼做-榨菜毛豆的做法
  • 榨菜毛豆怎麼做-榨菜毛豆的做法

  • “毛豆米是我家小朋友剝了一個小時的成果,所以吃起來格外香甜美味。”食材明細主料毛豆(400g)榨菜(1包)香腸(2根)輔料蒜粒(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)鹽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜毛豆的做法步驟1、香腸先蒸熟,然後切丁;榨菜用清水泡一下,去鹹;毛豆去殼洗淨...
  • 15994
榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做
  • 榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
  • 12997
榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)葱(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麪(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、葱姜切絲7、葱葉和紅椒切...
  • 20579
毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做
  • 毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做

  • “一段時間的雨天過去之後天氣步入酷熱階段,對於吃飯燒飯來説都是一個麻煩的問題,燒菜好熱,燒好更熱。。。。貌似簡單清新的家常菜更受青睞了,昨天去看電影,一邊刷微博看菜譜一邊看電影這是我的習慣之一,其實我吧去電影院只是感受氣氛順便看下別人燒的菜啥的,學習下,昨天看到這道...
  • 5642
肉絲榨菜絲炒毛豆怎麼做-肉絲榨菜絲炒毛豆的做法
  • 肉絲榨菜絲炒毛豆怎麼做-肉絲榨菜絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(380克)肉絲(70克)榨菜絲(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜絲炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、肉絲、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水中焯開5分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、...
  • 27995
榨菜絲毛豆煮冬瓜怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法
  • 榨菜絲毛豆煮冬瓜怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)冬瓜(400克)毛豆(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、毛豆(已剝殼淘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開至熟...
  • 13448
榨菜絲茭白炒毛豆怎麼做-榨菜絲茭白炒毛豆的做法
  • 榨菜絲茭白炒毛豆怎麼做-榨菜絲茭白炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(175克)榨菜絲(50克)茭白(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、榨菜絲、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開、煮至毛...
  • 16637
榨菜絲毛豆豆腐怎麼做-榨菜絲毛豆豆腐的做法
  • 榨菜絲毛豆豆腐怎麼做-榨菜絲毛豆豆腐的做法

  • “吃豆腐有很多好處,豆腐可以改善人體脂肪結構,預防和抵制癌症,預防和抵制更年期疾病,抵制骨質疏鬆症,加快新陳代謝可以延年益壽。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)毛豆肉(60克)豆腐(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆豆腐的做法步驟1、食材:榨菜絲...
  • 22601
榨菜肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜肉絲炒毛豆的做法
  • 榨菜肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)毛豆(適量)榨菜(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、肉絲、榨菜。2、鍋中放入油下入肉絲。3、快速翻炒均勻後盛出備用。4、鍋中放入許油下入毛豆煸炒片刻。5、放入榨菜翻炒均勻。6、放入炒好的肉絲翻...
  • 6810
專題