豆角絲榨菜絲和肉絲怎麼做-豆角絲榨菜絲和肉絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角絲榨菜絲和肉絲的做法步驟
1、榨菜切絲,放清水中浸泡,沖淡鹹味;
2、豆角擇去老筋,斜切成豆角絲;
3、大蒜切片;
4、豬肉絲用生抽、鹽、雞精和生粉,抓勻醃一會兒;
5、鍋中熱油,放入豬肉絲快速翻炒變色,裝出備用;
6、鍋中熱油爆香蒜片,放入榨菜絲翻炒;
7、倒入豆角絲翻炒
8、倒入炒好的豬肉絲
9、翻炒均勻,即可
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