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關於梅豆蓮藕煮排骨的家常做法的餐飲百科

梅豆蓮藕煮排骨 怎麼做-梅豆蓮藕煮排骨 的做法
  • 梅豆蓮藕煮排骨 怎麼做-梅豆蓮藕煮排骨 的做法

  • “【梅豆蓮藕煮排骨】是一款美味家常菜,主要食材為排骨、梅豆(或豆角)和蓮藕等,醬香美味可口,營養豐富。。。”食材明細主料排骨(365克)梅豆(170克)蓮藕(310克)輔料料酒(適量)生抽(適量)豆瓣醬(3勺)白糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅豆蓮藕煮排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯...
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蓮藕綠豆排骨湯怎麼做-蓮藕綠豆排骨湯的做法
  • 蓮藕綠豆排骨湯怎麼做-蓮藕綠豆排骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)綠豆(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨。2、蓮藕去皮。3、排骨飛水。4、蓮藕切滾刀。5、綠豆洗淨放入鍋中。6、加入排骨。7、加入蓮藕和適量清水煮沸後轉小火慢煮45分鐘。8、調味即...
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家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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排骨蓮藕花生湯的做法 家常煲湯@@排骨吊片蓮藕花生湯 排骨蓮藕花生湯怎麼做
蓮藕黑豆排骨湯的做法 秋補靚湯---蓮藕黑豆排骨湯 蓮藕黑豆排骨湯怎麼做
  • 蓮藕黑豆排骨湯的做法 秋補靚湯---蓮藕黑豆排骨湯 蓮藕黑豆排骨湯怎麼做

  • “藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低,這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。黑豆...
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蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “這道湯是用大家熟悉的材料做的,網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過?為何要用蓮藕來燉排骨呢?為何不加鹽要用鹹橄欖呢?為何不加其它調味呢???????不解釋!只有一句話:這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了,要適時的給心臟減壓,一星期做一次這道湯不難的。哈哈!”食材明細主料排...
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蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。營養價...
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蓮藕排骨湯的家常做法圖解
  • 蓮藕排骨湯的家常做法圖解

  • 蓮藕排骨湯一向是蓮藕和排骨的正確打開方式,也一向被大眾喜愛。蓮藕要選用粉糯的蓮藕,這樣燉出來的湯最為鮮甜,會帶着濃郁的蓮藕味道。排骨可以事先焯水,去去腥。湯裏面還可以繼續添加海帶、紅棗、枸杞等食材。做法也十分簡單,幾乎沒有操作難度主料排骨:300克蓮藕:500克胡蘿蔔:10...
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黃豆蓮藕排骨湯怎麼做-黃豆蓮藕排骨湯的做法
  • 黃豆蓮藕排骨湯怎麼做-黃豆蓮藕排骨湯的做法

  • “現在正是蓮藕收穫的季節,蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,通便止瀉、健脾開胃,蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,脾胃虛寒的慎吃。”食材明細主料蓮藕(2節)黃豆(適...
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毛豆蓮藕排骨湯怎麼做-毛豆蓮藕排骨湯的做法
  • 毛豆蓮藕排骨湯怎麼做-毛豆蓮藕排骨湯的做法

  • “家常菜~~~~~~毛豆蓮藕排骨湯”食材明細主料毛豆(255克)蓮藕(240克)排骨(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蓮藕排骨湯的做法步驟1、食材:毛豆、排骨(已焯水)、蓮藕(已清洗去皮切塊)2、將毛豆剝殼,淘洗一下。3、隨後,將焯好的排骨、切好的蓮藕和...
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排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法
  • 排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法

  • “清燉”食材明細主料排骨(半斤)輔料蓮藕(半個)玉米(1根)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開,撇去浮末,繼續煮三到五分鐘,煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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排骨黃豆蓮藕湯怎麼做-排骨黃豆蓮藕湯的做法
  • 排骨黃豆蓮藕湯怎麼做-排骨黃豆蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)蓮藕(適量)黃豆(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨黃豆蓮藕湯的做法步驟1、排骨焯水後清洗乾淨2、排骨放入瓦罐里加入適量清水,大火煮開後轉小火煲半小時3、放入蓮藕、枸杞和黃豆繼續煲1小時,黃豆最好提前泡開,營養比...
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蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法
  • 蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、添加2克鹽,拌均勻。7、裝碗中,成...
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蓮藕紅豆排骨湯怎麼做-蓮藕紅豆排骨湯的做法
  • 蓮藕紅豆排骨湯怎麼做-蓮藕紅豆排骨湯的做法

  • ““蓮藕”養生私房菜——蓮藕紅豆排骨湯,此湯補脾陽、固心陽、益氣補血。原汁原味,滋潤去燥。”食材明細主料蓮藕(一節)豬排骨(12塊)輔料紅豆(100g)紅花生米(100g)玉米粒(100g)葱(少許)香菜(少許)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕紅豆排骨湯的做法步驟1、赤小豆、玉米粒...
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蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開,放入洗好的排骨加...
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蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、藕用滾刀切成塊,玉米切成截,胡蘿蔔切成小塊2、貓...
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蓮藕黃豆排骨湯怎麼做-蓮藕黃豆排骨湯的做法
  • 蓮藕黃豆排骨湯怎麼做-蓮藕黃豆排骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)黃豆(適量)輔料香菜(適量)葱末(適量)調料料酒(二勺)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕黃豆排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,冷水下鍋,放料酒焯水。2、洗淨浮沫。3、黃豆提前泡2小時,藕去皮切塊。4、準備好香菜、葱末。5、黃豆、姜、排骨放...
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梅豆炒蓮藕怎麼做-梅豆炒蓮藕的做法
  • 梅豆炒蓮藕怎麼做-梅豆炒蓮藕的做法

  • “【梅豆炒蓮藕】是一道極其簡單的家常菜。蓮藕具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生食能清熱潤肺、涼血行淤,熟食可健脾開胃、止瀉固精。”食材明細主料蓮藕(150克)梅豆(105克)輔料生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法
  • 排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法

  • ““燴”和燒煮類似,是湯和菜混合起來烹製的菜餚,主料要選擇鮮嫩食材,如果是生料,一般要上漿、滑油之後,以湯燴之;如果主料是肉類的熟料,可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕(1根)熟排骨(600克)輔料油(5克)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燴蓮藕的做...
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黑豆蓮藕排骨湯怎麼做-黑豆蓮藕排骨湯的做法
  • 黑豆蓮藕排骨湯怎麼做-黑豆蓮藕排骨湯的做法

  • “百年一遇的寒潮突擊而來,最好的問候就是一碗黑豆蓮藕排骨湯來的滋補。黑豆具有高蛋白、低熱量,營養豐富,含有豐富蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分。蓮藕富含維生素C和膳食纖維等營養成分,加上排骨,補血養顏,冬天最暖的美食”食材明細主料排骨(600克)黑豆(200克)蓮...
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蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆説,這是蓮藕。粉藕煨湯,脆藕做菜。尤其秋天,正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕為材料做的菜:蓮藕燒排骨。...
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排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法
  • 排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨蓮藕湯的做法步驟1、排骨入鍋煮開。2、蓮藕,生薑切塊。3、將熟的排骨洗乾淨。4、倒入蓮藕與排骨一起,高壓鍋燉30分鐘。5、最後加入一勺鹽,調味道,出鍋,裝碗中。...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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怎麼煮排骨蓮藕湯
  • 怎麼煮排骨蓮藕湯

  • 把排骨和蓮藕切好備用,先放入排骨再放入蓮藕,之後小火慢煮即可。在做排骨蓮藕湯之前,是需要把排骨進行焯水備用的。在焯水的過程中,要在排骨裏邊加入適量的薑片,因為薑片有着去除肉腥味的作用。排骨,常見的吃法有紅燒排骨、糖醋排骨、玉米山藥燉排骨以及排骨蓮藕湯等。...
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綠豆蓮藕排骨湯怎麼做-綠豆蓮藕排骨湯的做法
  • 綠豆蓮藕排骨湯怎麼做-綠豆蓮藕排骨湯的做法

  • “綠豆蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。在我的家鄉廣東,夏天多温熱,每到夏天就會煲一些祛濕清暑的湯水,這個湯就是其中之一。”食材明細主料蓮藕(1500克)豬骨(500克)姜(2片)輔料綠豆(250克)馬蹄(250克)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆蓮藕排骨湯的做法步驟1、...
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