雛雞草菇湯温暖你一整個冬天圖解

草菇雛雞藥膳湯是我最愛喝的雞湯之一，我喜歡聞藥膳燉出來的香氣，特別是大紅棗散發出的絲絲的香甜，配上雞湯鹹鹹的香氣，光是聞着，口水就已經流到衣領上了，雞肉也很鮮嫩，雞絲間浸潤着食材的各種味道，讓本來白味的雞瞬間有味不少。

主料

黃芪 ：適量
當歸 ：適量
枸杞 ：適量

輔料

姜 ：8片
紅棗 ：8顆
桂圓乾 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好食材

第二步

雛雞去掉內臟，焯水

第三步

砂鍋中放入配料

第四步

大火煮開後放入雛雞

第五步

小火煮2小時

第六步

提前10分鐘放入枸杞