開了的黃花菜怎麼處理
- 專業問答
- 關注:2.82W次
炒、煮、涼拌或者製作成幹黃花菜。黃花菜含有秋水仙鹼,新鮮的黃花菜必須要去掉花蕊部分,焯水煮過才可以食用,而開了花的黃花菜,只要沒有腐壞,可以製作成幹黃花菜,也可以保存較久的時間。黃花菜的吃法多樣,可以炒制、煮湯和涼拌,常見的有黃花菜炒雞蛋、涼拌黃花菜、黃花菜燒肉等。
標籤:
黃花菜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/zer5x.html
炒、煮、涼拌或者製作成幹黃花菜。黃花菜含有秋水仙鹼,新鮮的黃花菜必須要去掉花蕊部分,焯水煮過才可以食用,而開了花的黃花菜,只要沒有腐壞,可以製作成幹黃花菜,也可以保存較久的時間。黃花菜的吃法多樣,可以炒制、煮湯和涼拌,常見的有黃花菜炒雞蛋、涼拌黃花菜、黃花菜燒肉等。