![幹鍋牛裏脊怎麼做-幹鍋牛裏脊的做法]( "幹鍋牛裏脊怎麼做-幹鍋牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）輔料土豆（適量）洋葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋牛裏脊的做法步驟1、原材料。2、新鮮的牛裏脊冷水下鍋，放幾片姜、滴少許料酒去血水焯制。3、...
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![牛裏脊炒黃瓜怎麼做-牛裏脊炒黃瓜的做法]( "牛裏脊炒黃瓜怎麼做-牛裏脊炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）黃瓜（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛裏脊炒黃瓜的做法步驟1、牛裏脊提前解凍備好。2、醃製好的牛裏脊肉。3、黃瓜洗淨切成條狀備用。4、熱鍋冷油，放入薑絲煸香，放入醃好的牛肉翻炒至變色。5、放入...
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![幹炸裏脊的做法 【東北】幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 【東北】幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- “東北過年避免不了的就是炸炸炸，各種油炸食品，除了炸丸子、炸茄盒、炸小魚還有這個幹炸裏脊也是經常做的，炸完就這樣直接吃就很好吃，也可以沾番茄醬或是椒鹽吃，都是很不錯的。”食材明細主料豬小裏脊（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）白胡椒粉（適...
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![牛裏脊炒苦瓜怎麼做-牛裏脊炒苦瓜的做法]( "牛裏脊炒苦瓜怎麼做-牛裏脊炒苦瓜的做法")
- “許多人不喜歡吃苦瓜。苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。常吃苦瓜多身體很有益。苦瓜可以焯水一下在烹飪，就不會覺得苦味重。今天我用牛裏脊肉炒苦瓜，牛裏脊很適合炒菜，和芹菜，苦瓜等搭配都不錯。”食材明細主料牛裏脊（40...
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![幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊（牛肉） 幹炸牛肉裏脊怎麼做]( "幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊（牛肉） 幹炸牛肉裏脊怎麼做")
- “因為白小廚是回族，所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地，吃不到家鄉的味道，也很少有清真菜館，就算有，價格也是有點嚇人。so，致電給老媽，遠程教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨，有下廚的天賦，第一次做就超級成功，外酥裏嫩，味道棒棒噠！”食材明細主料牛肉（100g）雞蛋清（1個）孜然（8g）...
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![香菜炒牛裏脊怎麼做-香菜炒牛裏脊的做法]( "香菜炒牛裏脊怎麼做-香菜炒牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）香菜（適量）輔料洋葱（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒牛裏脊的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、牛裏脊薄片裝盤。3、洋葱切絲，紅辣椒切碎。4、牛肉中放入...
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![秋葵炒牛裏脊怎麼做-秋葵炒牛裏脊的做法]( "秋葵炒牛裏脊怎麼做-秋葵炒牛裏脊的做法")
- 食材明細主料秋葵（適量）菲力牛排（適量）輔料胡蘿蔔（半根）薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）秋葵炒牛裏脊的做法步驟1、秋葵，胡蘿蔔洗淨備用，胡蘿蔔改刀切成條狀。2、菲力牛排提前解凍好備用。3、湯鍋加水燒開，放入胡蘿蔔，秋葵加鹽焯兩分鐘，撈出...
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![軟炸牛裏脊怎麼做-軟炸牛裏脊的做法]( "軟炸牛裏脊怎麼做-軟炸牛裏脊的做法")
- “過年要給小朋友準備點兒好吃的。這道軟炸牛裏脊，薄薄的牛肉裹着雞蛋液。特別的美味哦。”食材明細主料牛裏脊（一塊）輔料雞蛋（一個）調料葱薑汁（少許。）澱粉（二匙）玉米油（一碗）麪包糠（半碗）醃肉粉（二匙）姜蒜汁（適量）燒烤粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸牛裏...
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![裏脊肉炒香乾怎麼做-裏脊肉炒香乾的做法]( "裏脊肉炒香乾怎麼做-裏脊肉炒香乾的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（100克）香乾（110克）輔料大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒香乾的做法步驟1、食材：裏脊肉（已切成絲）、香乾、大蒜（已清洗切開）2、將香乾放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的裏脊肉，加適量的料酒。4、...
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![鍋塌裏脊怎麼做-鍋塌裏脊的做法]( "鍋塌裏脊怎麼做-鍋塌裏脊的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）裏脊（150g）輔料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）雞精（少許）葱姜（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌裏脊的做法步驟1、裏脊切成0.4釐米的厚片，用刀背橫豎將其砸扁。2、放入少許的鹽，胡椒粉，料酒，澱粉抓上勁。3、用鍋煎至兩面微黃...
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![電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔的做法 電壓力鍋版——牛裏脊燉蘿蔔 電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔怎麼做]( "電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔的做法 電壓力鍋版——牛裏脊燉蘿蔔 電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊肉（半斤）白蘿蔔（1個）青蒜（適量）朝天椒段（適量）八角（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔的做法步驟1、準備好食材，牛裏脊切、白蘿蔔勻切大塊2、鍋裏放菜籽油放入朝天椒段、八角，小火炒香3、放入牛肉塊4、倒...
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![牛肉裏脊披薩怎麼做-牛肉裏脊披薩的做法]( "牛肉裏脊披薩怎麼做-牛肉裏脊披薩的做法")
- “第一次做披薩，傻傻的揉了好多面，擀了厚厚的一層餅，結果麪餅發起來那個厚啊，看得我自己都傻眼了。更可笑的是鋪在上面的奶酪特不配合，硬是不給我化開，偶那個鬱悶啊，總而言之言而總之，看到這不倫不類的批薩咱有想扔烤箱的衝動了。幸好，香還是很香，至少我家小陽光還算很賞臉的。”食...
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![幹炸裏脊的做法 香酥可口——幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 香酥可口——幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（300克）雞蛋（1個）麪粉（50克）輔料水（少許）配料花生油（500毫升（實用100毫升））鹽（3克）料酒（8毫升）雞精（2克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉提前從冰箱裏拿出來化凍。2、雞蛋磕到碗裏。3、加入麪粉、添加少許水攪拌均勻。4、放入少許油攪拌...
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![小炒牛裏脊怎麼做-小炒牛裏脊的做法]( "小炒牛裏脊怎麼做-小炒牛裏脊的做法")
- “牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的醃製，不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉來。”食材明細主料牛裏脊（100g）輔料香芹（2根）調料辣椒醬（1勺）油（2勺）紅薯澱粉（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）鵪鶉蛋（2只）微辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小炒牛裏脊的做法步驟1、牛肉洗淨切絲，加料酒，生抽，紅薯澱粉，少許油，2個...
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![青椒炒牛裏脊怎麼做-青椒炒牛裏脊的做法]( "青椒炒牛裏脊怎麼做-青椒炒牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（一塊）青椒（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛裏脊的做法步驟1、一塊牛裏脊洗淨備用。2、青椒和葱洗淨備用。3、牛肉切薄片用花生油拌勻，加料酒，醬油，老抽，五...
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![牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做]( "牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做")
- “Châteaubriand牛嫩裏脊不是隻有嫩這1個優點，這道法國菜充滿了濃郁的法國風味，配上紅酒真的是無以言表，快來犒勞一下努力的自己吧：）”食材明細主料新西蘭牛嫩裏脊草飼（300克）薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒（150毫升）輔料伊斯尼AOP淡味黃油卷（25克）嘉樂彤特級初榨橄欖油（25毫升）幹葱...
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![幹烤小裏脊肉怎麼做-幹烤小裏脊肉的做法]( "幹烤小裏脊肉怎麼做-幹烤小裏脊肉的做法")
- “所謂“幹烤”，其實是用了完全不含水分的粉狀調料：紅糖、生薑粉、coriander、黑胡椒，辣椒粉等醃製裏脊肉數小時，裏脊肉被包含香味的糖醬包裹住，放入烤箱烤熟，再淋上醃料做的醬汁，香氣飄逸，肉質粉嫩，可當冷菜，也可像我一樣，卷薄餅吃。”食材明細主料裏脊肉（1.5-2磅）輔料紅糖（110克）蒜瓣（3...
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![黃瓜炒牛裏脊怎麼做-黃瓜炒牛裏脊的做法]( "黃瓜炒牛裏脊怎麼做-黃瓜炒牛裏脊的做法")
- “黃瓜和牛肉是減脂的最佳選擇，夜晚嘴巴饞了不妨試試這道快手菜！”食材明細主料黃瓜（1根）牛裏脊（1塊）輔料大葱（1根）薑絲（適量）蒜瓣（適量）調料蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）泡椒（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊一塊，黃...
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![幹炸香酥裏脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裏脊 幹炸香酥裏脊怎麼做]( "幹炸香酥裏脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裏脊 幹炸香酥裏脊怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（30克）配料鹽（3克）雞精（2克）油（600毫升（實耗60毫升））鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸香酥裏脊的做法步驟1、豬裏脊切成長條，加入鹽、雞精醃製10分鐘。2、麪粉里加入雞蛋液和少量水調成稠糊。3、放入麪糊中。4、裹上蛋糊。5、鍋裏放油，六成...
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![香菇牛裏脊的做法 心想事成——香菇牛裏脊 香菇牛裏脊怎麼做]( "香菇牛裏脊的做法 心想事成——香菇牛裏脊 香菇牛裏脊怎麼做")
- “新的一年馬上就要來到了，我們都有很多美好的心願希望實現，來美食家馬上一年了，這一年裏認識了好多新朋友，非常感謝大家一路以來的支持與鼓勵，這裏讓我感到温暖，我的進步都是與美食天下和大家分不開的，謝謝美食天下！謝謝大家！一道心想事成祝願自己和所有的美食家朋友新的一年都心...
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![開胃嫩牛裏脊怎麼做-開胃嫩牛裏脊的做法]( "開胃嫩牛裏脊怎麼做-開胃嫩牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）青辣椒（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）糖（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開胃嫩牛裏脊的做法步驟1、原料2、青紅辣椒切丁待用3、牛裏脊切成條狀4、少量熱水將糖化開5、加入生抽和醋黃酒調成醃製醬汁6、將牛裏脊醃製每五分鐘翻個...
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![爆炒牛裏脊怎麼做-爆炒牛裏脊的做法]( "爆炒牛裏脊怎麼做-爆炒牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）洋葱（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊浸泡出血洗淨備用。2、青椒，胡蘿蔔和洋葱備用。3、牛肉切片放入五香...
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![幹炸裏脊的做法 “肉菜”幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 “肉菜”幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- “當地人喜歡炸的裏脊塊，比較軟嫩；我喜歡炸的幹香的，所以我切的肉片。”食材明細主料裏脊（1條）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）椒鹽（0.5克）清水（60克）澱粉（30克）生抽（10克）輔料花生油（若干）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉。2、切片。3、放盤子裏，加食鹽和雞精。4、放椒...
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![幹炸裏脊肉段怎麼做-幹炸裏脊肉段的做法]( "幹炸裏脊肉段怎麼做-幹炸裏脊肉段的做法")
- “肉類的食物對吃貨來講真的無法抵擋。我會做飯以來第一道菜，幹炸肉段。媽媽教的，味道棒棒的，掛糊零失誤”食材明細主料肉（300g）輔料胡椒粉（少許）麪粉（50g）雞蛋（1顆）鹽（1匙）澱粉（100g）料酒（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸裏脊肉段的做法步驟1、裏脊肉或者是後鞧肉，切成條或者小...
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![幹炸裏脊怎麼做-幹炸裏脊的做法]( "幹炸裏脊怎麼做-幹炸裏脊的做法")
- “外皮酥酥脆脆裏面的肉質還很嫩滑，大人孩子都非常喜歡的一道菜，無論是家宴還是宴客都是餐桌上的一大亮點”食材明細主料裏脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、準備裏脊...
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味味甜
