冰糖葫蘆為什麼要加鹽

更甜。冰糖葫蘆的種類還是有很多的，比如説草莓冰糖葫蘆、山楂冰糖葫蘆以及蜜棗冰糖葫蘆等。在做冰糖葫蘆的過程中，多數都是需要加鹽的，這和西瓜加鹽會更甜的道理如出一轍。在做冰糖葫蘆的時候，糖的熬製時間最好控制在20分鐘左右。