紅糖如何保存不發黴

沒有開封的紅糖只需要放在陰涼通風的地方就可以了，開封的紅糖可以密封好放在冰箱裏，防止紅糖變質。手工做的紅糖要先放在保鮮袋裏然後再放進冰箱。紅糖一般可以存放很長時間，它的原料是甘蔗，所以優質的紅糖會有淡淡的甘蔗的香味。