三文魚的保存有什麼方法

三文魚的保存方法主要是冷藏保存，需要長時間的保存，那麼就要放在冰箱的冷凍櫃裏面，短時間的保存就可以直接放在一些冰的上面，也可以對三文魚進行短時間的保存。選擇三文魚的時候首先需要看三文魚的表面，在水中養殖的三文魚身上有很多褐色的斑點，並且三文魚的顏色一定要是鮮豔的，有一定的彈性，可以看到非常明顯的條紋紋路。三文魚除了可以用冷藏的方法，還可以用真空壓縮法，將三文魚放在特製的袋子裏面，抽成真空狀態，就可以進行長時間保存了。